Elma Yetiştiriciliğinde Kullanılan Bazı Pestisitlerin Kalıntı Etkileri Üzerine Araştırmalar

Yıl 2017, Cilt: 5 Sayı: 1, 115 - 118, 01.08.2017

İsmail Kasap Gözde Akyüz

Öz

Bu çalışmanın amacı Bursa ili Gürsu ilçesine bağlı
Kumlukalan köyünde Granny Smith elma çeşidi üzerinde pyridaben ve tebuconazole
etkili maddeli pestisitlerin bahçe koşullarında kalıntı miktarları ve son
ilaçlama ile hasat arasındaki yarılanma ömürlerinin belirlenmesidir. İlaçlama
tarihinden 1, 6, 14 ve 21 gün sonra hasat edilen elmalar üzerindeki pestisit
kalıntıları sırasıyla pyridaben için 0.575, 0.141, 0.137, 0.075 ppm ve
tebuconazole için 0.418, 0.160, 0.108, 0.046 ppm olarak belirlenmiştir.
Pyridaben ve tebuconazole etkili maddelerinin bozunma eğrilerini ortaya koymak
için çizilen regrasyon grafikleri değerlendirildiğinde; ilaçlamanın teknik
talimatlara uygun yapılması, pyridaben’in Türkiye toleransı olan 0.5 ppm ve
tebuconazol’ün 1 ppm'lik toleransı göz önüne alınması durumunda, son ilaçlama
ile hasat arasındaki 21 günlük bir sürenin bırakılmasının uygun olacağı
sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Kalıntı, Elma, Pyridaben, Tebuconazole

Kaynakça

• Anonim, 2013. Pestisit kalıntılarının insan sağlığı üzerine etkisi. http://tarimkutuphanesi.com. Erişim tarihi: 09.10.2013. Altındağ, S., Özgökçe M.S., 2006. Van ilinde örtü altı hıyar yetiştiriciliğinde dichlorvos ve dicofol uygulamalarından sonra kalıntı miktarı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi (J. Agric. Sci.). 16 (1): 63-68. Anonim, 1995. Zirai mücadele teknik talimatları, 4.cilt, Tarım Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ankara. 393s. Anonim, 1996. Gıdalarda katkı-kalıntı ve bulaşanların izlenmesi-gıdalarda zirai ilaç kalıntı düzeylerinin tespiti, Uludağ Üniversitesi Basımevi, Bursa, 27s. Azar, İ., Kıvan, M., 2009. Bursa'da Pazardan Alınan Limonlarda Bazı İnsektisit Kalıntılarının Belirlenmesi. Türkiye III. Bitki Koruma Kongresi, Van. Delen, N., Durmuşoğlu, E., Güncan, A., Güngör, N., Turgut, C., Burçak, A., 2005. Türkiye'de pestisit kullanımı, kalıntı ve organizmalarda duyarlılık azalış sorunları. TMMOB, Ziraat Mühendisleri Odası, Türkiye Ziraat Mühendisleri Odası, Türkiye Ziraat Mühendisliği VI. Teknik Kongresi. Cilt-2, 629-648. Demircan, V., Yılmaz, H., 2005. Isparta ili Elma Üretiminde Tarımsal ilaç Kullanımının Çevresel Duyarlılık ve Ekonomik Açıdan Analizi. Ekoloji, 14 (57):15-25. Durmuşoğlu, E., Çelik, C., 2001. Türkiye' de pestisit kalıntıları üzerinde yapılan çalışmalar. Türkiye Entomoloji Dergisi, 25 (1): 65-80. Gürcan T., 2001. Tarımsal İlaç Kalıntıları ve Önemi. Dünya Gıda Dergisi, Mayıs, 67-72. Kaya, M., Yücel, S., 2002. Adana'da örtüaltı hıyar yetiştiriciliğinde kullanılan metalaxyl+mancozeb ve procymidone etkili maddeli fungusitlerin kalıntılarının araştırılması. Bitki Koruma Bülteni, 42 (1-4): 91-98. Oğuz, C., Karaçayır, H.F., 2009. Türkiye'de Elma Üretimi, Tüketimi, Pazar Yapısı ve Dış Ticareti. TABAD Tarım Bilgileri Araştırma Dergisi, 2 (1): 41-49. Sherma, J., 1999. Pesticide Residue Analysis. Journal of AOAC International, 82 (3): 561-574. Şık, B., 2012. Küresel Isınma Çağında Pestisitler ve Gıda Güvenliği. Perspectives Dergisi. Yiğit, V., 1977. Türkiye’de meyve ve sebzelerde bulunan pestisit kalıntıları üzerine araştırmalar. TÜBİTAK Marmara Bil. Araş. Ens., Yayın No: 21, 70.