BibTex RIS Kaynak Göster

Effect of dietary lipit sources on the growth and liver fatty acid composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)

Yıl 2004, Cilt: 2 Sayı: 2, 20 - 25, 08.01.2004

Arzu Özlüer Hunt Nazmi Tekelioğlu

Öz

This study was aimed to determine the effects of different levels of soybean oil (SBO) and fish oil (FO) on growth and liver fatty acid composition of sea bass (Dicentrarchus labrax). Initial mean body weigth of 4.80±0.25 g, fish were stocked 210 liter fiberglas tanks (20 fish/tank). Fish of all groups were fed five different level fat supplementad diets. This study was conducted over a 105 day time frame. The fish fed diet 1(12% FO) followed by diet 5 (12% SBO) showed the highest growth performance. Moreover, feed efficienty ratio, protein efficienty ratio, condition factor and feed consumption were determinated. Among carcass analyses of all groups there was no statistical difference (P>0.05) except for lipit content in all diet groups. Liver fatty acid contents of all diet groups were statistically different from each other (P< 0.05)

Anahtar Kelimeler

Sea bass growth lipid sources liver fatty acids

Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi

Yıl 2004, Cilt: 2 Sayı: 2, 20 - 25, 08.01.2004

Arzu Özlüer Hunt Nazmi Tekelioğlu

Öz

Bu çalışma da, farklı seviyelerde soya yağı (SY) ve balık yağının (BY) levrekde büyüme ve karaciğer yağ asitleri kompozisyonuna etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Başlangıç ağırlığı 4,80±0,25 g olan balıklar 210 l hacmindeki fiberglas tanklara (20 balık/tank) stoklanmışlardır. Bütün gruplardaki balıklar farklı seviyelerde lipit içeren 5 farklı diyetle beslenmişlerdir. Çalışma 105 gün sürdürülmüştür. En yüksek büyüme performansı 1. diyetle (%12 BY) beslenen grupta, bunu takiben 5. diyetle (%12 SY) beslenen grupta görülmüştür. Ayrıca, yem değerlendirme oranı, protein etkinlik oranı, kondisyon faktörü ve yem tüketimi belirlenmiştir. Bütün gruplarda karkas analizleri arasında, lipit içerikleri dışında istatistiksel olarak önemli bir fark belirlenmemiştir (P>0,05). Bütün grupların karaciğer yağ asitleri bileşenleri arasında istatistiksel olarak önemli fark belirlenmiştir (P<0,05)

Anahtar Kelimeler

Levrek büyüme lipit kaynakları karaciğer yağ asitleri

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Diğer ID JA53YD29EY
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Arzu Özlüer Hunt Bu kişi benim

Nazmi Tekelioğlu Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 8 Ocak 2004
Yayımlandığı Sayı Yıl 2004 Cilt: 2 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Hunt, A. Ö., & Tekelioğlu, N. (2004). Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 2(2), 20-25.
AMA Hunt AÖ, Tekelioğlu N. Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi. SDU-JEFF. Ağustos 2004;2(2):20-25.
Chicago Hunt, Arzu Özlüer, ve Nazmi Tekelioğlu. “Diyetteki Lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus Labrax L.,1758) büyüme Ve karaciğer Yağ Asitlerine Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 2, sy. 2 (Ağustos 2004): 20-25.
EndNote Hunt AÖ, Tekelioğlu N (01 Ağustos 2004) Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 2 2 20–25.
IEEE A. Ö. Hunt ve N. Tekelioğlu, “Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi”, SDU-JEFF, c. 2, sy. 2, ss. 20–25, 2004.
ISNAD Hunt, Arzu Özlüer - Tekelioğlu, Nazmi. “Diyetteki Lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus Labrax L.,1758) büyüme Ve karaciğer Yağ Asitlerine Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 2/2 (Ağustos 2004), 20-25.
JAMA Hunt AÖ, Tekelioğlu N. Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi. SDU-JEFF. 2004;2:20–25.
MLA Hunt, Arzu Özlüer ve Nazmi Tekelioğlu. “Diyetteki Lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus Labrax L.,1758) büyüme Ve karaciğer Yağ Asitlerine Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, c. 2, sy. 2, 2004, ss. 20-25.
Vancouver Hunt AÖ, Tekelioğlu N. Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi. SDU-JEFF. 2004;2(2):20-5.