Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Alternatif Bir Tür: Doktor Balığı (Garra rufa)

Year 2020, Volume: 51 Issue: 2, 199 - 206, 19.05.2020

Baki Aydın Süleyman Akhan

https://doi.org/10.17097/ataunizfd.602530

Cited By: 5

Abstract

Bu derleme çalışmasında, son yıllarda ihtiyoterapi ve balık SPA merkezlerindeki yoğun kullanımı nedeni ile önemi artan doktor balığının (Garra rufa) dağılımı, biyolojisi, beslenmesi, yetiştiricilik çalışmaları ve ticari önemi üzerine durulmuştur. İhtiyoterapi amaçlı ilk defa 1989 yılında kullanılmaya başlanan doktor balığı günümüzde tüm dünyada büyük ilgi gören balık masajı ve pedikür amaçlı olarak SPA merkezlerinde kullanılmaktadır. Doktor balığına olan ilginin artması nedeni ile bu türe olan talebin yetiştiricilik yoluyla sağlanması, doğal balık stoklarının korunması açısından oldukça önemlidir. Doktor balığının dağılımı, biyolojisi ve genetiği hakkında çeşitli çalışmalar bulunmasına karşın, yetiştiriciliği ile ilgili yapılan araştırmalar çok az sayıda olup bu çalışmalar; termal tolerans aralığı, besleme sıklığının büyüme üzerine etkisi, hormon uygulaması ve larval besleme üzerinedir. Ülkemizde ve dünyada doktor balığına olan talep hızla artmaktadır ve artan bu talep ithalat yoluyla veya doğal stoklardan karşılanmaktadır. Bu nedenle doktor balığının yetiştiriciliğinin ülkemizde ivedilikle başlaması elzemdir. Bu kapsamda araştırmacıların ve üreticilerin bu türün yetiştiriciliği üzerine yoğunlaşması önemli fırsatlar sunacaktır.

Keywords

Kangal balığı, İhtiyoterapi, Alternatif tıp, Balık masajı, Sedef

An Alternative Species for Aquaculture: Doctor Fish (Garra rufa)

Abstract

In this review, the distribution, biology, feeding, breeding potential and commercial importance of doctor fish (Garra rufa), which have increased in importance in recent years due to the intensive use of ichthyotherapy and fish SPA centers, have been emphasized. The doctor fish, which was first used in 1989 for ichthyotherapy purposes, is used in fish SPA centers for fish massage and pedicure purposes, which are of great interest all over the world today. Due to the increased interest and demand for doctor fish for the purpose of ichthyotherapy and fish massage in the health and tourism sector, cultivation of this species is very important in terms of ensuring the demand through aquaculture and preserving natural fish stocks. Although there are various studies on the distribution, biology and genetics of the doctor fish, it has been observed that there are not enough studies and resources about its breeding. The researches about the culture of doctor fish are very few and these studies are on its thermal tolerance range, the effect of feeding frequency on growth, hormone application and larval feeding. The demand for doctor fish is rapidly increasing in our country and in the world, and this increasing demand is met by import or from natural stocks. For this reason, it is essential that the breeding of doctor fish begins immediately in our country.

Keywords

Kangal fish, Ichtyotherapy, Alternative medicine, Fish massage, Psoriasis

References

• Abedi, M., Shiva, A. H., Mohammadi, H., Malekpour, R., 2011. Reproductive biology and age determination of Garra rufa Heckel, 1843 (Actinopterygii: Cyprinidae) in Central Iran. Turkish Journal of Zoology, 35 (3), 317-323.Anonim, 2019a. Garra rufa. Discover Life Web database application. http://www.discoverlife.org/mp/20m?r=0.05&la=33&lo=42&kind=Garra+rufa Erişim tarihi: 11.07.2019Anonim, 2019b. http://doktorbalik.com/tr/galeri Erişim tarihi: 14.07.2019Aslan, Ş. 2017. Murat nehrindeki Garra rufa (Heckel, 1843)'nın bazı populasyon parametrelerinin incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Munzur Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 49 s.Aydın, B., Gümüş E. 2016. Balık yemlerinde alternatif hammadde kaynağı Kurutulmuş damıtma kalıntıları ve çözünür maddeleri DDGS. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences, 1, 87-91.Aydın, B. 2018. Üniversite öğrencilerinin akvaryum balıkları satın alma görüş ve tutumları. Su Ürünleri Dergisi, 35, 453-460.Bahadır Koca, S., Pazar, M., Atar, B., Yiğit, N.Ö., 2019. Niger (Guizotia abyssinica Cass.) tohumunun balık yemi hammaddesi olarak kullanılabilirliği ve ülkemizde yetiştirilebilirliğinin araştırılması. Acta Aquatica Turcica, 15 (1), 108-116.Bardakci, F., Ozansoy Ü., Koptagal E., 2000. A comparison of oogenesis under constant and fluctuating temperature in Doctor Fish, Garra rufa (Heckel, 1843) (Teleostei: Cyprinidae). World Wide Web Journal of Biology, Volume 5. http://epress.com/w3jbio/vol5/bardakci/index.htmlBaeck, G. W., Kim, J. H., Choresca, C., Gomez, D. K., Shin, S. P., Han, J. E., & Park, S. C. (2009). Mass mortality of doctor fish (Garra rufa obtusa) caused by Citrobacter freundii infection. Journal of Veterinary Clinics, 26 (2), 150-154.Bhattacharya, S. (2016). Doctor fish Garra rufa: Health and risk. Journal of FisheriesSciences.Com, 10 (1), 1-3. Catarino, M. M. R. S., Gomes, M. R. S., Ferreira, S. M. F., & Gonçalves, S. C. (2019). Optimization of feeding quantity and frequency to rear the cyprinid fish Garra rufa (Heckel, 1843). Aquaculture Research, 50, 876-881.Civáňová, K., Koyun, M., & Koubková, B. (2013). The molecular and morphometrical description of a new diplozoid species from the gills of the Garra rufa (Heckel, 1843) (Cyprinidae) from Turkey - Including a commentary on taxonomic division of Diplozoidae. Parasitology Research, 112 (8), 3053-3062.Çantaş, İ. B., & Yıldırım, Ö. (2019). Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliğinde yemlerin çevreye etkisinin azaltılması. Su Ürünleri Dergisi, 36 (1), 87-97.Çelik, P., & Güzel, E. (2017). Faklı su sıcaklıklarının beni balığı (Cyprinion macrostomus) yavrularının büyümesi üzerine etkisi. Menba Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 3 (1-2), 1-7.Değirmenci, M. (1995). Hydrogeological characteristics of Balıklı Kaplıca (Sivas-Kangal) (in Turkish). Hacettepe Üniversitesi Yer Bilimleri Uygulama Ve Araştırma Merkezi Bülteni, Yerbilimleri, 17, 69-87.Demir, M.A., 2019. Doktor balığının (Garra rufa Heckel, 1843) kritik termal minimum ve maksimum su sıcaklığı değerlerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Antalya, 48s.Demirci, S., Yalçın-Özdilek, Ş., Şimşek, E., 2016. Study on nutrition characteristics of study on nutrition characteristics of Garra rufa on the River Asi. Fresenius Environmental Bulletin, 25 (12a), 5999-6004.İşgören Emiroğlu, D., Tolon, M., Balkı Günay, D., Yapıcı, S., 2019. Türkiye balık yem sanayisinin gelişimi. Su Ürünleri Dergisi, 36 (1), 75-80.Froese, R., Pauly, D. (eds) 2019. FishBase (version Feb 2018). In: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2019 Annual Checklist (Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., Nieukerken E. van, Zarucchi J., Penev L., eds.). Digital resource at www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2019. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-884X.Esmaeili, H. R., Ebrahimi, M., 2006. Length-weight relationships of some freshwater fishes of Iran. Journal of Applied Ichthyology, 22, 328-329.Gozukara, S.E., Cavas, T., 2004. A karyological analysis of Garra rufa (Heckel, 1843) (Pisces, Cyprinidae) from the Eastern Mediterranean River basin in Turkey. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 28, 497-500.Grassberger, M., Hoch, W., 2006. Ichthyotherapy as alternative treatment for patients with psoriasis: A pilot study. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 3 (4), 483-488.Harlioğlu, A.G., 2014. Kültür balıklarında döl alımında hormon kullanımı. Menba Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 3, 35-38.Jarvis P.L., 2011. Biological synopsis of Garra rufa. Canadian Manuscript Report of Fisheries and Aquatic Sciences, 2946: vi 14p.Kara, C., Alp, A., Şimşekli, M. 2010. Distribution of fish fauna on the upper and middle basin of Ceyhan River, Turkey. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 10, 111-122.Karahan, A., Ergene, S., 2009. Cytogenetic variation of geographically isolated four populations of Garra rufa [(Heckel, 1843) (Pisces, Cyprinidae)] in Turkey, Caryologia, 62 (4), 276-287.Keivany, Y., Nezamoleslami, A., Dorafshan, S., 2015. Morphological diversity of Garra rufa (Heckel, 1843 ) populations in Iran. Iranian Journal of Ichthyology, 2, 148-154.Kılıç-Demirok, N., 2000. Dicle su sisteminde yasayan bazı cyprinid tür ve alttürlerinin kromozomları üzerine çalışmalar. Doktora Tezi, Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Diyarbakır, 71 s.Lipner, S.R. (2018). Onychomadesis following a fish pedicure. JAMA Dermatology, 154 (9), 1091-1092.Majtán, J., Černy, J., Ofúkana, A., Takáč, P., Kozánek, M., 2012. Mortality of therapeutic fish Garra rufa caused by Aeromonas sobria. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 2 (2), 85-87.Okur, E., 2004. Amanos dağ dereleri (350 151- 360 201 D 360 051- 360 401 K) balık faunası ve bazı habitat özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Hatay, 79 s.Okur, E., Yalçın, Ş., 2008. Preliminary study of fish community structure in Amanos Mountain streams (Hatay-Turkey). Biologia, 63 (3), 427-438.Özçelik, S., Polat, H.H. Akyol, M. Yalçın, A.N. Özçelik, D., Marufihah, M., 2000. Kangal hot spring with fish and psoriasis treatment. The Journal of Dermatology, 27, 386-390.Patimar, R., Chalanchi, M. G., Chamanara, V., & Naderi, L., 2010. Some life history aspects of Garra rufa (heckel, 1843) in the Kangir River, Western Iran: (Osteichthyes: Cyprinidae). Zoology in the Middle East, 51 (1), 57-66.Ruane, N. M., Collins, E. M., Geary, M., Swords, D., Hickey, C., Geoghegan, F., 2013. Isolation of Streptococcus agalactiae and an aquatic birnavirus from doctor fish Garra rufa L. Irish Veterinary Journal, 66 (1), 2-5.Teimori, A., Esmaeili, H.R., Ansari, T.H., 2011. Micro-structure consideration of the adhesive organ in doctor fish, Garra rufa (Teleostei; Cyprinidae) from the persian gulf basin. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 11, 407-411.Vanhooteghem, O., Theate, I., 2017. Fish pedicure-induced foot mycobacteriosis infection due to Mycobacterium marinum: a first case report. European Journal of Dermatology, 27 (3), 299-300.Vazirzadeh, A., Zahedinejad, S., Bahri, A., 2014. Spawning induction in doctor fish, Garra rufa (Heckel, 1843) by ovaprim and captive rearing of larvae. Iranian Society of Ichthyology, 1 (4), 258-265.Wildgoose, W.H., 2012. A review of fish welfare and public health concerns about the use of Garra rufa in foot spas. Fish Veterinary Journal, 13, 3-16.Yalçın-Özdilek, Ş., Ekmekçi, F. G., 2006. Preliminary data on the diet of Garra rufa (Cyprinidae) in the Asi basin (Orontes), Turkey. Cybium, 30 (2), 177-186.Yedier, S., Kontaş, S., Bostanci, D., Polat, N., 2016. Otolith and scale morphologies of doctor fish (Garra rufa) inhabiting Kangal Balıklı Çermik Thermal Spring (Sivas, Turkey). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15 (4), 1593-1608.Yıldırım, T., Şen, D., Eroğlu, M., Çoban, M. Z., Demirol, F., Gündüz, F., Arca, S., Demir, T., Gürçay, S., Uslu, A. A., Canpolat, İ., 2015. Keban baraj gölü balık faunası, Elazığ, Türkiye. Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 27 (1), 57-69.