ÜRETİMDE ENDÜSTRİ 4.0 KULLANAN İŞLETMELERDE STOK KONTROL YÖNTEMLERİ

Yıl 2018, Cilt: 5 Sayı: 4, 324 - 340, 30.12.2018

Gozde Hilal Kilic Melis Gizem Ozturk Ahmet Murat Kosegolu

https://doi.org/10.17261/Pressacademia.2018.991

Öz

Amaç - Endüstri 4.0 ile birlikte üretici firmalar yeni üretim yöntemleri ile birlikte bir değişim sürecinden geçmektedir. Bu değişim süreci firmaların sadece üretim aşamalarını değil aynı zamanda stok kontrol yöntemlerini de etkilemektedir. Bu çalışmada, üretimde Endüstri 4.0 kullanan işletmelerde stok kontrol yöntemleri araştırılmıştır.

Yöntem - Araştırma nitel araştırma yöntemlerinden örnek olay çalışması ile yapılmıştır. Bu kapsamda çalışmanın ilk bölümlerinde literatür taraması gerçekleştirilmiş, stok kontrol süreçleri, stok kontrol süreçlerindeki problemler, Endüstri 4.0 teknolojilerinin amaçları ve şekilleri incelenmiştir. Sonraki bölümünde, uluslararası alanda tedarik zincir ve lojistik yönetimi yapan ve arge merkezi bir işletmenin uygulamaları incelenmiştir. Çalışmanın sonuç ise bölümünde günümüzde kullanılan endüstri 4.0 destekli stok kontrol yöntemleri ile gelecekte kullanılacak endüstri 4.0 destekli stok kontrol sistemleri ile ilgili değerlendirmelerde bulunulmuştur.

Bulgular- Endüstri 4.0 ile ortaya çıkan ve daha önce olmayan üretim yöntemlerinin etkisi ile stok kontrol yöntemleri de değişmekte ve Endüstri 4.0 odaklı hale gelmektedir.

Sonuç- Halen gelişim sürecinde olan Endüstri 4.0 konsepti üretim yapan firmaların sadece üretim açısını değil işletmeye bağlı bulunan her alt parçayı etkilemektedir. Bu durum karşısında Endüstri 4.0’a uyum sağlamak için işletmelerin geçireceği değişim sürecinden stok kontrol yöntemleri de etkilenmektedir.

Anahtar Kelimeler

Akıllı fabrikalar, endüstri 4.0, lojistik, stok kontrol süreçleri, tedarik zinciri yönetimi

INVENTORY CONTROL METHODS IN INDUSTRY 4.0 IMPLEMENTATIONS

Öz

Purpose- With Industry 4.0, manufacturing companies are undergoing an exchange process with new production methods. This change process affects not only the production stages of the firms but also the stock control methods. In this study, inventory control methods were investigated in the enterprises using Industry 4.0 in production.

Methodology- A case study from qualitative research methods was used in the research. In the first part of this study, literature review was carried out, inventory control processes, problems in inventory control processes, purposes and forms of Industry 4.0 technologies were examined. In the next part of the study, we were presented the industry-supported inventory control methods used today and the industry-backed inventory control systems to be used in future logistics businesses.

Findings- Manufacturing methods have emerged with Industry 4.0 and this methods have not been changed before. With the effect of this methods inventory control methods are changing and Industry 4.0 is becoming more focused

Conclusion- The Industry 4.0 concept, which is still under development, affects not only every sub-component that is connected to the firm but also the production angle of the companies that produce the concept. In response to this situation, stock control methods are also affected by the change process that firms will be forced to adapt to Industry 4.0.

Anahtar Kelimeler

Industry 4.0, logistics, smart factories, stock control methods, supply chain management

Kaynakça

• Acar, Z., Köseoğlu, M. (2014). Lojistik yaklaşimiyla tedarik zinciri yönetimi. Nobel Yayıncılık, 1.Basım, Ankara.
• Alçın, S. (2016). Üretim için yeni bir izlek: sanayi 4.0. Journal of Life Economics, sayı 8, s:19-30.
• Ayanoğlu, M. (2005). Üretim yönetimi (Ders Notları). Adapazarı: Sakarya Kitabevi, s.336
• Bozkurt, Ü. İ., Durdu, A. (2016). Akıllı fabrikalarda dağitilmiş kontrol sistemleri uygulamasi ve RFID yaklaşımı.
• Çevik, C. (2012). Lojistik yönetiminde stok kontrolü ve dinamik stok kontrol modellerinin karşilaştirmali olarak bir işletmede analizi. Yüksek Lisans Tezi, s.57-58.
• Çiftçibaşı, (2009). RFID sistemlerde güvenlik açıklari ve çözüm yolları. STM A.Ş E”lektrik Mühendisliği, Sayı: 437.
• Doğan, İ. (1995). Yöneylem araştirmasi teknikleri ve işletme uygulamaları. İstanbul: Bilim Teknik Yayınevi.
• Doğruer, M. (2005). Üretim organizasyonu ve yönetimi. İstanbul: Alfa Basım Yayım.
• Ege, (2014). Endüstri 4.0 devrimi kapida mı? Bilim ve Teknik Dergisi, Mayıs Sayısı.
• Ertuğrul, İ., Tanrıverdi, Y. (2013). Stok kontrolde ABC yöntemi ve AHP analizlerinin iplik işletmesine uygulanması. Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, C:5, Sayı:1, s.41-52.
• Günay, S. ( 2005). Lojistik yönetim ve stok kontrolünde Silver Meal modelinin uygulanması. Yüksek Lisans Tezi, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kütahya.
• Geliş, H., Ersoy, A. R. (Erişim Tarihi: 15.04.2018). Endüstri 4.0 yolunda Siemens endüstri 4.0 yolunda. siemens.com.tr/dijitalfabrikalar
• Kahraman, G., Öztürk, M., Köseoğlu, M. A. (2018). İnsansiz hava araci ile depo sayim sisteminin stok kontrolüne etkileri. IRDITECH, Okan Universitesi İstanbul.
• Kahraman, H. (05.04.2018). Bulut bağlantili robotlar ve endüstri 4.0 ,http://www.endustri40.com/bulut-baglantili-robotlar-ve-endustri-4-0/
• Kobu, B. (2014). Üretim yönetimi. Beta Yayınevi, 17. Baskı İstanbul.
• Lee, J., Kao, H., Yang, S. (2014). Service innovation and smart analytics for industry 4.0 and big data environment.
• Maraşlı, F., Çıbuk, M. (2015). RFID teknolojisi ve kullanim alanları.
• Fırat, O. Z., Fırat, S. Ü. (2017). Endüstri 4.0 yolculuğunda trendler ve robotlar. İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi Vol/Cilt: 46, No/Sayı:2, s.211-223.
• Pamuk, N. S., Soysal, M. (2017). Yeni sanayi devrimi endüstri 4.0 üzerine bir inceleme.
• Qina, J., Liua, Y., Grosvenora, R. (2016). A categorical framework of manufacturing for industry 4.0 and beyond.
• Rüßmann, M., Lorenz, M., Gerbert, P., Waldner, M., Justus, J., Engel, P., Harnisch, M. (2015). Industry 4.0: The future of productivity and growth in manufacturing industries.
• Sezen, B. (2004). Tedarik zincirinde stok yönetimi problemleri için elektronik tablolar yardımı ile simülasyon uygulaması. Yönetim ve Ekonomi Cilt:11 Sayı:1.
• Sulak, (2008). stok kontrolü ve ekonomik sipariş miktari modellerinde yeni açilimlar: ödemelerde gecikmeye izin verilmesi durumu ve bir model önerisi. Doktora Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Isparta.
• Tanyaş, M., Baskak, M. (2006). Üretim planlama ve kontrol. 2. Yayın, İstanbul: İrfan Yayımcılık.
• Viale, J. D. (1996). Basics of inventory management: from warehouse to distribution center.
• Wang, S., Wan, J., Li, D., Zhang, C. (2016). Implementing smart factory of industrie 4.0: an outlook. International Journal of Distributed Sensor Networks, 12(1), 3159805.
• Yazıcı, A., (2016). Endüstri 4.0 ve otonom robotlar. 2Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü ve Yapay Zeka ve Robotik Laboratuvarı.
• Yıldız, T. (2017). Yaklaşan dördüncü endüstri devrimi ve Türkiye'deki mevcut durum. 10.13140/RG.2.2.31022.82242/1.
• Zuehlke. (2010). SmartFactory—towards a factory-of-things. Annual Reviews in Control.