A study on the current state of greenhouses and high tunnels in Kırşehir province

Yıl 2018, Cilt: 31 Sayı: 2, 129 - 136, 01.08.2018

Sedat Boyacı

https://doi.org/10.29136/mediterranean.360971

Cited By: 1

Öz

In this study, it was aimed to determine the current state of the
greenhouses and high tunnel enterprises in Kırşehir province center and its
districts. For this purpose, a questionnaire was carried out in the districts
of the province where greenhouse and high tunnel enterprises are located. Among
10 greenhouses and 15 high tunnel enterprises that were studied, it was found
that 60% of the greenhouse enterprises, while 20% of the high tunnel
enterprises carried out cultivation for 0-5 years
and the greenhouse cultivation in the province does not date back a long time
ago. It was determined that the enterprises established in the province are
composed of unplanned and unprojected structures and they were established by
observing the previous enterprises in their surroundings, and also that the
ventilation openings that help natural ventilation in the area are low. It was
determined that only one greenhouse enterprise benefited from the province’s
geothermal resources, whereas small-scale family-owned enterprises performed
heating only to protect plants from frost threat and they could not make use of
this inexpensive and renewable energy source because the initial investment
costs are high. In order to raise awareness of the producers about the
greenhouse cultivation, which is in progress, and to provide with the necessary
technical information, it is essential to increase the publication activities.
Additionally, it is necessary to bring in the province to greenhouse
cultivation provided that the costs of geothermal energy infrastructure are
financed by the authorized institutions and organizations.

Anahtar Kelimeler

Greenhouse, High tunnel, Structural properties

Kırşehir ilindeki sera ve yüksek tünellerin mevcut durumu üzerine bir araştırma

Öz

Bu çalışmada, Kırşehir il
merkezi ve ilçelerindeki seraların ve yüksek tünel işletmelerinin mevcut
durumunun belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla yörede sera ve yüksek tünel
işletmelerinin bulunduğu ilçelerde anket çalışması yürütülmüştür. İncelenen 10
adet sera ve 15 adet yüksek tünel işletmesinde sera işletmelerinin % 60’nın,
yüksek tünel işletmelerinin ise % 20’sinin 0-5 yıl arasında yetiştiricilik
yaptığı ve ilde örtüaltı yetiştiricilik deneyiminin uzun yıllara dayanmadığı belirlenmiştir.
İlde kurulan işletmelerin plan ve projesiz yapılardan oluştuğu ve işletmelerin
çevreden görerek işletmelerini kurdukları belirlenmiştir. Bunun yanında yörede
doğal havalandırmaya yardımcı olacak havalandırma açıklıklarının düşük olduğu
belirlenmiştir. İlin sahip olduğu jeotermal kaynaklardan yalnızca bir adet sera
işletmesinin yararlandığı, küçük aile işletmelerinin ise ısıtmayı yalnızca
bitkileri don tehlikesinden koruma amaçlı yaptığı ve ilk yatırım maliyetlerinin
yüksek olması nedeniyle ucuz ve yenilenebilir bu enerji kaynağından
yararlanamadığı belirlenmiştir. İlde gelişim içerisinde olan örtüaltı
tarımında, üreticileri örtüaltı tarımı konusunda bilinçlendirmek ve gerekli
teknik bilgilerin verilmesi amacıyla yayım faaliyetlerinin arttırılması
gerekmektedir. Bunun yanında jeotermal enerji altyapı maliyetlerinin yetki
kurum ve kuruluşlarca sağlanması koşuluyla bölgenin örtüaltı tarımına
kazandırılması gerekmektedir.

Anahtar Kelimeler

Sera, Yüksek tünel, Yapısal özellikler

Kaynakça

• Baytorun AN, Tokgöz H, Üstün S, Akyüz A (1994) Seralarda iklimlendirme olanakları. 3. Soğutma ve İklimlendirmeKongresi, Bildiriler Kitabı, 4-6 Mayıs, Adana, s. 303-313.
• Boyacı S, Akyüz A, Üstün S, Baytorun AN, Çaylı A (2016) Kırşehir ilinin örtüaltı tarım potansiyelinin belirlenmesi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi 5(2): 142-157.
• Boyacı S, Akyüz A, Üstün S, Baytorun AN, Güğercin Ö (2017) seralarda yüksek sıcaklıkların azaltılmasında kullanılan yöntemler. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi 4(1): 89-95.
• Çanakcı M, Akıncı İ (2007) Antalya ili seralarında kullanılan havalandırma ve ısıtma sistemleri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20(2): 241-252.
• Dökmen F (1991) Yalova - Karamürsel Sahil Şeridindeki Bazı Seralarda Havalandırma Sistemlerinin Yeterlilikleri Üzerine Bir Araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Bursa.
• Dökmen F, Arıcı İ. (1998) Yalova ve yöresinde sera havalandırma sistemlerinde rüzgâr etkisi üzerine bir araştırma. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 29(2): 304-319.
• Eltez S, Eltez RZ (2005) Bergama ve Dikili ilçeleri (İzmir) sera potansiyeli ve seracılık faaliyetleri üzerine bir araştırma. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 42(2): 203-214.
• Emekli NY (2007) Antalya ili Kumluca ilçesindeki seraların teknik ve yapısal yönden incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Antalya.
• Emekli NY, Baştuğ R, Büyüktaş K (2007) Antalya ili Kumluca ilçesindeki seraların mevcut durumu, sorunları ve uygun çözüm önerilerinin geliştirilmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20(2): 273-288.
• Gale U, Tüzel Y, Öztekin GB (2014) Antalya’nın Kepez ilçesinde geleneksel sera üretiminin özellikleri. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi 1: 68-77.
• Güllüler F (2007) Adana ili ve ilçelerindeki seraların yapısal özelliklerinin incelenmesi ve T.S.E standartlarına uygunluğunun araştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
• Kadıoğlu Y (2013) Simav’da jeotermal seracılık. Marmara Coğrafya Dergisi 28: 64-80.
• Karataş BS, Durdu ÖF (2013) Aydın ili koşullarında sera ısıtmasında jeotermal enerjinin kullanılabilirliğinin incelenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 50(1): 47-56.
• Kelkit A, Bulut Y (1998) Seralarda süs bitkileri yetiştiriciliğinde jeotermal enerjinin önemi. Ekoloji Çevre Dergisi 8(29): 21-24.
• Nicolaus A (1990) Ventilation methodologies in greenhouses. Acta Horticulturae, 263(1): 299-306.
• Saltuk B (2005) Mersin ili ve ilçelerinde bulunan plastik seraların yapısal yönden incelenmesi ve gelistirilme olanakları üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
• Sevgican A (1989) Örtüaltı Sebzeciliği. Tarımsal Araştırmaları Destekleme ve Geliştirme Vakfı, Yayın No: 19, Yalova.
• Sevgican A, Tüzel Y, Gül A, Eltez R.Z (1990) Türkiye’de Örtüaltı Yetiştiriciliği. V. Türkiye Ziraat Mühendisleri Teknik Kongresi Cilt 2, Ankara, s. 679-707.
• TÜİK (2017) Bölgesel istatistikler. https://biruni.tuik.gov.tr/bolgeselistatistik/ sorguGiris.do. Erişim 20 Kasım 2017.
• Tüzel Y, Öztekin GB, Karaman İ (2010) Serik ilçesindeki modern ve geleneksel sera işletmelerinin üretici özellikleri, sera yapısı ve sebze üretim teknikleri bakımından karşılaştırılması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 47(3): 223-230.
• Üstün S, Baytorun, A.N (2003) Sera projelerinin hazırlanmasına yönelik bir uzman sistemin oluşturulması. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi 6(1): 168-176.
• von Elsner B, Briassoulis D, Waaijenberg D, Mistriotis A, von Zabeltitz C, Gratraud J, Russo G, Suay-Cortes R (2000) Review of structural and functional characteristics of greenhouses in european union countries: Part I, design requirements. Journal of Agricultural Engineering Research, 75: 1-16.
• Yağanoğlu V (2013) örtüaltı yapıları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Erzurum.
• Yüksel AN (1989) Sera Yapım Tekniği. Hasad Yayıncılık Ltd. Şti., İstanbul.
• Zabeltitz C (1990) Greenhouse construction in function of beter climate control. Acta Horticulturae 263(1): 357-374.