Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Aysun Pekşen
Aysun Pekşen
Prof. Dr.
ONDOKUZ MAYIS UNIVERSITY
Yayın
24
Hakemlik
28
CrossRef Atıf
10
TR Dizin Atıf
129
24
Yayın
28
Hakemlik
10
CrossRef Atıf
129
TR Dizin Atıf
0000-0002-9601-5041
JBJ-4839-2023
6506409947
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Bitki ve Mantar Sistematiği ve Taksonomi
Sebze Yetiştirme ve Islahı
Mantar Yetiştiriciliği ve Islahı
Kurum
ONDOKUZ MAYIS UNIVERSITY
Yayınlar
Kütük Yetiştiriciliğinde Misel Ekim Zamanı Ve Ağaç Türlerinin Shiitake Mantarının (Lentinula edodes) Verim Ve Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazarlar:
Asuman İlkay Kargıdan
,
Yasemin Zengin
,
Aysun Pekşen
,
Orhan Yasin Şahinoğlu
,
Orhan Üçüncü
,
Şerafettin Peker
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1213817
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
178
0
FAVORİ
178
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı substratlar, Pleurotus ostreatus'un antioksidan özelliklerini ve antimikrobiyal aktivitesini etkiler mi?
Yazarlar:
Arif Bozdeveci
,
Sibel Avcı
,
Şengül Alpay Karaoğlu
,
Zehra Can
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1180420
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
275
0
FAVORİ
275
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Sürdürülebilir Fonksiyonel Gıda Üretimi İçin Sağlıklı Bir Bileşen Olarak İstiridye Mantarı (Pleurotus ostreatus)
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Nebahat Üstün
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1240
0
FAVORİ
1240
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Geçmişten Günümüze Anadolu’daki Etnomikolojik Çalışmalar
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Aysun Pekşen
,
Nebahat Üstün
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
395
0
FAVORİ
395
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of polyethylene plastic mulch on yield and fruit quality parameters of tomato
Yazarlar:
Burak Tuzen
,
Aslıhan Çilingir Tütüncü
,
Salim Tasdelen
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1022181
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
656
0
FAVORİ
656
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
A review on fatty acid profiles of edible wild mushrooms from Turkey
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Nebahat Üstün
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2021 ,
European Food Science and Engineering
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
293
0
FAVORİ
293
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effects of different processing methods on nutrients, bioactive compounds, and biological activities of Chanterelle mushroom (Cantharellus cibarius): A review
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Nebahat Üstün
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2021 ,
European Food Science and Engineering
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
456
0
FAVORİ
456
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Torba ve Blok Pres Yetiştirme Sistemlerinin Agaricus bisporus Mantarının Verim ve Morfolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Erkan Eren
,
Mehmet Çetin
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.929082
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
462
0
FAVORİ
462
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye'den Elde Edilen Farklı Mantar Türlerinde Radyoaktivite Seviyelerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Aslı Kurnaz
,
Nezahat Turfan
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29133/yyutbd.797101
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
828
0
FAVORİ
828
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye'deki Bazı Doğa ve Kültürü Yapılan Yenebilir Mantarların Antioksidan Enzim Aktiviteleri
Yazarlar:
Nezahat Turfan
,
Sezgin Ayan
,
Aysun Pekşen
,
Şeyma Selin Akın
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.749512
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
613
0
FAVORİ
613
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Flammulina velutipes Mantarı
Yazarlar:
Ahmet Faruk Karasoy
, Havva Okuyucu,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2337
0
FAVORİ
2337
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yenebilir Doğa Mantarlarının Bazı Fiziksel ve Fizikokimyasal Özellikleri ile Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Nebahat Şule Üstün
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1252
0
FAVORİ
1252
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yenebilir ve Tıbbi Mantarların Gıda Ürünlerinde Kullanım Potansiyeli
Yazarlar:
Sanem Bulam
,
Aysun Pekşen
,
Nebahat Şule Üstün
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1576
0
FAVORİ
1576
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye’de Kültür Mantarı Üretimi ve Teknolojik Gelişmeler
Yazarlar:
Erkan Eren
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
13496
0
FAVORİ
13496
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Organik Kestane Kabağı Yetiştiriciliğinde Farklı Budama Uygulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Harun Özer
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.414138
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1817
0
FAVORİ
1817
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Agaricus ve Pleurotus Atık Mantar Kompostlarının Domates Fide Üretiminde Yetiştirme Ortamı Olarak Kullanımı
Yazarlar: Caner Yılmaz, Ercan Sırça,
Harun Özer
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.19159/tutad.423773
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1404
0
FAVORİ
1404
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Investigations on the Cultivation of Wild Edible Mushroom Macrolepiota procera
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.356549
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3498
0
FAVORİ
3498
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ordu ilinin ekonomik öneme sahip yenilebilen doğa mantarları
Yazarlar:
Aysun Pekşen
, Melis Kaplan
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
10217
0
FAVORİ
10217
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Organik domates yetiştiriciliğinde ön bitki ve organik gübre uygulamalarına bağlı olarak toprak mikobiyotasındaki değişiklikler
Yazarlar:
Berna Tunalı
,
Gülen Özyazıcı
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.260976
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1460
0
FAVORİ
1460
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Lactarius pyrogalus’un değişik inokulum uygulamalarının fındıkta (Corylus avellana) bitki gelişimi üzerine etkileri
Yazarlar:
Beyhan Kibar
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.260974
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1527
0
FAVORİ
1527
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pleurotus ostreatus Yetiştiriciliğinde Katkı Maddesi Olarak Mısır Silajının Kullanımı
Yazarlar:
Beyhan Kibar
,
Harbiye Akdeniz Duran
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
155
0
FAVORİ
155
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Atık Mantar Kompostu/Substratının Kullanım Alanları - 1: Özellikleri ve Önemi
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Mustafa Yamaç
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2231
0
FAVORİ
2231
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Atık Mantar Kompostu/Substratının Kullanım Alanları – 2: Lignoselülozik Enzim Ekstraksiyonu
Yazarlar:
Mustafa Yamaç
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1393
0
FAVORİ
1393
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Değişik karbon ve azot kaynaklarının Macrolepiota procera ve Polyporus squamosus mantarlarının sıvı kültürde misel biyomas üretimi üzerine etkileri
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1564
0
FAVORİ
1564
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Bahçe
European Food Science and Engineering
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Mantar Dergisi
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Kurul Üyeliği
Mantar Dergisi
Hakemlik
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anatolian Journal of Botany
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Mantar Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mugla Journal of Science and Technology
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Yayınlar
Türkiye'den Elde Edilen Farklı Mantar Türlerinde Radyoaktivite Seviyelerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Aslı Kurnaz
,
Nezahat Turfan
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29133/yyutbd.797101
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
828
2
ATIF
0
FAVORİ
828
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye'deki Bazı Doğa ve Kültürü Yapılan Yenebilir Mantarların Antioksidan Enzim Aktiviteleri
Yazarlar:
Nezahat Turfan
,
Sezgin Ayan
,
Aysun Pekşen
,
Şeyma Selin Akın
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.749512
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
613
1
ATIF
0
FAVORİ
613
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Agaricus ve Pleurotus Atık Mantar Kompostlarının Domates Fide Üretiminde Yetiştirme Ortamı Olarak Kullanımı
Yazarlar: Caner Yılmaz, Ercan Sırça,
Harun Özer
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.19159/tutad.423773
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1404
2
ATIF
0
FAVORİ
1404
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Investigations on the Cultivation of Wild Edible Mushroom Macrolepiota procera
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.356549
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3498
1
ATIF
0
FAVORİ
3498
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Lactarius pyrogalus’un değişik inokulum uygulamalarının fındıkta (Corylus avellana) bitki gelişimi üzerine etkileri
Yazarlar:
Beyhan Kibar
,
Aysun Pekşen
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.260974
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1527
1
ATIF
0
FAVORİ
1527
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Değişik karbon ve azot kaynaklarının Macrolepiota procera ve Polyporus squamosus mantarlarının sıvı kültürde misel biyomas üretimi üzerine etkileri
Yazarlar:
Aysun Pekşen
,
Beyhan Kibar
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF
3
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1564
3
ATIF
0
FAVORİ
1564
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat