1979 Kayseri/Sarız doğumlu Deniz Akpınar, ilk ve orta öğrenimini Kayseri/Sarız’da tamamladı. 2002 yılında Erciyes Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü’nden mezun oldu. 2006 yılında Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Cumhuriyet Tarihi Bilim Dalı’nda “77-2 Kayseri Şer’iyye Sicili Transkripsiyon ve Değerlendirmesi” adlı Yüksek Lisans Tez çalışması ile Yüksek Lisansı, 2014 yılında Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde, “Cumhuriyet Dönemi (1923-1950)’nde Kayseri’nin İdari ve İktisadi Gelişimi” adlı tez çalışması ile de Doktora eğitim ve öğrenimini tamamladı. 2019 yılında Doçent oldu. 2009’da Erzincan Üniversitesi’ne başladı. 2014 yılından 2018 kadar Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Eğitim Fakültesi Türkçe ve Sosyal Bilimler Eğitimi Anabilim Dalı’nda Yardımcı Doçent olarak, 6 Mart 2018 yılından itibaren aynı kurumda Dr. Öğr. Üyesi, 2019’dan itibaren Doçent olarak görev yapmakta. “Kutü’l Amare zaferi hatırasına Mehmed Emin (Yurdakul) tarafından yazılan “Dicle Önünde” Şiiri Transkripsiyon ve Değerlendirmesi”, “Osmanlı’da Su Projeleri, Hindiye Barajı” ve “ Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Maden Suları”, “Kutü’l Amare Zaferi” ve “Türkiye'de Bakteriyoloji Alanında Gelişmeler (1876-1938)” adlı 5 akademik kitap çalışması vardır. 19. ve 20. Yüzyıl Siyasi Tarihi Gelişmeler, Osmanlı’dan Cumhuriyet’e İktisadi ve Sosyal Gelişmeler, Cumhuriyet Dönemi Sosyo-Ekonomik Gelişmeler, Türkiye Cumhuriyeti Tarihi, Tıp Tarihi, Teknoloji Tarihi, Türk Demiryolları, Yeraltı ve Yerüstü Kaynakları, Türk İmalat Sektörü vs. gibi konularda çalışmalarına devam etmektedir. Evli ve 3 çocuk babasıdır.