Profil

Araştırmacılar Özlem Yalçınçıray

Özlem Yalçınçıray Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ

Yayın 0 Hakemlik 2

0 Yayın

2 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Teknolojileri

Kurum

İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.

Hakemlik

Crossref atıf bulunmamaktadır.

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.