@article{article_1449703, title={COVID-19 Pandemi Sürecinin Tüketicilerin Gıda Ürünlerini Satın Alma Davranışları Üzerindeki Etkisi: Bir Literatür Taraması}, journal={Yüksek İhtisas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi}, volume={1}, pages={57–64}, year={2020}, author={Baltacı, Alişan and Akaydın, Hakan}, keywords={COVID-19, pandemic, consumer behavior, food product, hoarding}, abstract={Bu çalışmada 2019 yılında Çin’de baş gösterip bütün dünyaya yayılan COVID-19 pandemisinin tüketicilerin gıda satın alma davranışına etkileri, yapılan literatür taraması ile tümdengelim yöntemi kullanılarak aktarılmaya çalışılmaktadır. Yapılan taramadan anlaşıldığı üzere tüketicilerin özellikle izolasyon, karantina ve sokağa çıkma yasağı uygulamaları ile sürecin getirdiği ekonomik ve psikolojik belirsizlikler sebebiyle temizlik malzemesi, gıda ve benzeri temel ihtiyaçları stoklama eğilimlerinin artabileceği; bu durumun da piyasada arz/talep dengesizliklerine sebep olabileceği hatta bazı tüketicilerin ihtiyaç duydukları ürünlere ulaşmasına mani olabileceği de görülmektedir.}, number={1}, publisher={Yüksek İhtisas Üniversitesi}