@article{article_162332, title={Orman Gülü ve Deli Bal}, journal={Uludag Bee Journal}, volume={11}, pages={124–129}, year={2011}, author={Çeter, Talip and Güney, Kerim}, keywords={mad honey,honey toxification,alternative medicine}, abstract={<p> <span style="font-size:12px;">Fundagiller ailesi (Ericaceae) kuzey ve güney yarımkürenin ılıman bölgelerinde yayılmış yaklaşık 128 cins ile temsil edilir. Çalı veya ağaç şeklinde, nadir olarak otsu bitkilerden oluşur. Ormangülleri Çin, Tibet, Burma, Nepal, Yeni Gine, Tropik Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika’da yayılış gösteren 700 türe sahiptir. Yaşam alanları deniz seviyesinden başlayarak 4000 m yükseklie kadar çıkmaktadır. Türleri 20 cm ile 30 metre arasında değişen çalı ve ağaç formlardan oluşmaktadır. Ormangülleri nem oranı yüksek, organik madde bakımından zengin, derin ve iyi drenaja sahip asidik topraklarda iyi gelişim göstermektedir </span> <br /> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:12px;font-family:Arial, sans-serif;">Ülkemizde
ise deniz seviyesinde 3200 m yüksekli </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Arial, ’sans-serif’;"> <span style="font-size:12px;">ğe
kadar yayılıs gösteren </span> <i> <span style="font-size:12px;">R.
ponticum, R. luteum, R.ungernii, R. smirnovii </span> </i> <span style="font-size:12px;">ve </span> <i> <span style="font-size:12px;">R. caucasicum </span> </i> <span style="font-size:12px;">olmak
üzere 5 türü ve bunlara bağlı 12
taksonu bulunmaktadır. Halk arasında Ağu yada komar olarak da adlandırılan orman gülleri Batı Karadeniz’den Doğu Karadeniz’e kadar sahil ormanları veya
orman arasındaki açıklıklarda genis bir yayılısa sahiptir. </span> </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;font-family:Arial, ’sans-serif’;"> <span style="font-size:12px;">Deli bal,
yüksek oranda grayanotoksin içeren Sapindaceae familyası ve Ericaceae familyasının </span> <i> <span style="font-size:12px;">Rhododendron ponticum </span> </i> <span style="font-size:12px;">ve </span> <i> <span style="font-size:12px;">Rhododendron luteum </span> </i> <span style="font-size:12px;">türlerinin nektarının
bal arıları tarafından toplanması, dehidre edilip, olgunla </span> </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Arial, ’sans-serif’;"> <span style="font-size:12px;">sması sonucu olusturulan doğal bir üründür. </span> </span> </p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:12px;font-family:Arial, sans-serif;"> </span> </p> <p>  </p> <p> <span style="font-size:12px;"> </span> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;line-height:normal;"> <span style="font-size:12px;font-family:Arial, sans-serif;">Halk
arasında tutar bal veya acı bal olarak da adlandırılan deli bal belli miktarın
üzerinde alındı </span> <span style="font-size:10pt;font-family:Arial, ’sans-serif’;"> <span style="font-size:12px;">ğında zehirlenmeye neden olmaktadır. Yapılan
çalısmalar </span> <i> <span style="font-size:12px;">Rhododendron </span> </i> <span style="font-size:12px;">balının
insan sağlığına zarar vermeyen dozunun 5 g/100 kg (bir
kahve kasığı) olduğu belirtilmistir. Ayrıca
çalısmalar antioksidant aktivite
gösteren orman gülü balının tıbbi açıdan önemli bir biyolojik aktiviteye sahip
olduğu, aynı zamanda birçok
bakteriye karsı antibakteriyel
etki gösterdiğini ortaya koymustur. Ayrıca Doğu Karadeniz bölgesinde alternatif tedavi olarak mide-barsak
rahatsızlıklarında (gastrit, mide ülseri, kabızlık), hipertansiyonda, koroner
kalp hastalığında ve seksüel
gücü artırdığına inanıldığından iktidarsızlıkta  </span> </span> </p>}, number={4}, publisher={Bursa Uludağ University}