@article{article_1643293, title={Otizm spektrum bozukluğu tanılı çocukların beslenme davranışları, beslenme sorunları ve öğün düzeni: Kesitsel bir çalışma}, journal={Food and Health}, volume={11}, pages={219–230}, year={2025}, DOI={10.3153/FH25018}, author={Sağlam, Yaren and Bakırhan, Hande}, keywords={Autism spectrum disorder, Feeding problems, Nutritional behaviors, Meal pattern, Nutritional supplements}, abstract={Otizm spektrum bozukluğunda (OSB) çeşitli beslenme sorunları yaşanmaktadır ve prognozu etkileyebileceğinden beslenme sorunlarının ciddiyetinin değerlendirilmesi önem taşımaktadır. Bu araştırma, OSB’li çocukların beslenme davranışlarını, sorunlarını ve öğün düzenini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Yaşları 3-11 yıl arasında olan 50 OSB’li çocuk ve 50 sağlıklı çocuk ile yürütülmüştür. Beslenme davranışları, sorunları ve öğün düzenleri anket formu ile değerlendirilmiş, çocukların öğün zamanında davranış ve beslenme sorunlarını saptamak için ise Otizm Öğün Davranış Kısa Ölçeği (BAMBI) kullanılmıştır. OSB’li çocukların öğün düzeni ve sayısı bakımından sağlıklı akranlarıyla benzerlik gösterdiği, %92,0’sinin ana ve ara olmak üzere toplam öğünlerinin düzenli ve günlük toplam (ana ve ara) öğün sayısının 4,9±0,89 olduğu tespit edilmiştir. OSB’li çocukların yarısının iştahının normal düzeyde olduğu, %58,0’inin tüketmediği besinler olduğu ve %54,0’ünün çok sevdiği yiyeceği yemesine izin verilmediğinde ağlama krizi/öfke nöbeti geçirdiği bildirilmiştir. OSB’li çocukların BAMBI toplam puanı 49,0±8,87 olarak bulunmuştur. Tüketmediği besinlerin varlığı OSB’li çocuklarda daha sık karşılaşılmış olup (p<0,05), 5-7 yaş OSB’li çocukların %71,4’ünün, sekiz yaş ve üzeri OSB’li çocukların %66,7’sinin beslenme sorunu yaşadığı saptanmıştır. Beslenme sorunları, besin reddi, besin takıntısı/seçiciliği, yeme esnasında ağlama krizleri/öfke nöbetleri OSB’li çocuklarda sağlıklı akranlarına kıyasla daha sık görülmektedir (p<0,05). Probiyotik, çinko, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, B12 vitamini takviyesi kullanımı OSB’li çocuklarda daha yaygındır (p<0,05). Sonuç olarak çalışmamızın bulguları OSB’li çocukların beslenme sorunlarının ciddiyetini doğrulamaktadır.}, number={3}, publisher={Özkan ÖZDEN}