@article{article_1665509, title={Japon Bıldırcınlarında (Coturnix japonica), Coriolus versicolor ve Pleurotus ostreatus Mantar Ekstrakt Seviyelerinin, Performans ve Kan Değerleri Üzerindeki Etkisi}, journal={Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi}, volume={11}, pages={256–271}, year={2025}, DOI={10.24180/ijaws.1665509}, author={Loğoğlu, Bülent and Kaygısız, Ali}, keywords={Coriolus versicolor, Pleurotus ostreatus, Natural killer cell, Leukocyte, Coturnix Japonica}, abstract={Bu çalışma, Japon bıldırcınlarının (Coturnix japonica) beslenmesinde Coriolus versicolor ve Pleurotus ostreatus mantar ekstraktlarının eklenmesinin büyüme performansı, kan parametreleri ve bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini değerlendirmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışmada ayrıca, antibiyotik kullanımını azaltabilecek doğal alternatiflerin belirlenmesi hedeflenmiştir. Araştırmada 40 adet Japon bıldırcını kullanılmıştır. Hayvanlar rastgele dört gruba ayrılmış ve farklı dozlarda (%0, %0.5 , %1 ve %2 ) mantar ekstraktı içeren yemlerle beslenmiştir. Çalışma süresince yem tüketimi, canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranı değerlendirilmiş; ayrıca kan örneklerinden hematolojik ve biyokimyasal analizler yapılmıştır. Mantar ekstraktı içeren gruplarda yemden yararlanma oranı ve büyüme performansı kontrol grubuna kıyasla istatistiksel olarak anlamlı şekilde artış göstermiştir (p <0.05). Kan analizleri sonucunda, mantar ekstraktı verilen gruplarda bağışıklık sistemini destekleyici etkiler gözlenmiş, özellikle beyaz kan hücre sayısında ve antioksidan enzim aktivitelerinde belirgin yükselmeler tespit edilmiştir. Ayrıca, karaciğer enzimleri ve lipid profili açısından olumlu değişiklikler kaydedilmiş, bu durum mantar ekstraktlarının metabolik sağlık üzerindeki faydalarını göstermektedir. Sonuçlar, tıbbi mantar ekstraktlarının antibiyotiklere alternatif olarak kullanılabileceğini destekler niteliktedir. Coriolus versicolor ve Pleurotus ostreatus mantar ekstraktlarının, Japon bıldırcınlarının büyüme performansını ve bağışıklık yanıtlarını olumlu yönde etkilediği belirlenmiştir. Bu ekstraktlar, antibiyotik kullanımını azaltma potansiyeline sahip olup kanatlı yetiştiriciliğinde doğal bir yem katkısı olarak değerlendirilebilir. Gelecekte farklı dozajların uzun vadeli etkilerini araştıran çalışmaların yapılması önerilmektedir.}, number={2}, publisher={Bolu Abant Izzet Baysal University}, organization={KSÜ Bilimsel Araştırma Projeleri Yönetim Birimi Başkanlığı}