TY  - JOUR
T1  - Jersey Irkı Sığırlarda Bazı İklimsel Özelliklerin Bireysel Süt Verimine Etkisinin Değerlendirilmesi
TT  - Assesment of Effect of Some Climatic Conditions on Individual Milk Yield in Jersey Cows
AU  - Uğurlu, Mustafa
AU  - Atalar, Furkan
PY  - 2025
DA  - September
Y2  - 2025
DO  - 10.35229/jaes.1685627
JF  - Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
JO  - JAES
PB  - Bülent VEREP
WT  - DergiPark
SN  - 2548-0006
SP  - 540
EP  - 545
VL  - 10
IS  - 5
LA  - tr
AB  - Bu araştırma, bazı iklim koşullarının, Jersey ırkı sığırlarda günlük süt verimine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, Amasya Gökhöyük Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen 278 baş Jersey ırkı ineğe ait 2014 Ocak -2017 Temmuz tarihleri arasındaki 11234 bireysel günlük süt verimi kaydı kullanılmıştır. Sıcaklık Nem İndeksi (SNİ) ve Soğuk Stres İndeksi (SSİ) Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nden elde edilen Amasya Gökhöyük Tarım İşletmesi’ne ait iklim verileri kullanılarak hesaplanmıştır. Bireysel günlük süt veriminin tespit edildiği günden önceki 72 saatlik sürede maruz kalınan sıcaklık nem indeksi ve soğuk stres indeksi değerlerinin ortalaması alınarak iklim veri seti oluşturulmuştur. Süt verimindeki azalmanın başladığı aralığı tespit etmek için, sıcaklık nem indeksi değerleri 68 ile 80 arasında sınıf aralığı 1 birim olacak şekilde gruplara ayrılarak tanımlayıcı istatistikler yapılmıştır. Ayrıca sıcaklık nem indeksi için dört; ≤68-71≤, ≤72-74≤, ≤75-80≤ ve 80.01≤, soğuk stres indeksi için iki;
KW  - Günlük süt verimi
KW  - ısı nem indeksi
KW  - Jersey
KW  - soğuk stres indeksi
N2  - This researh was performed in order to determine effect of some climatic conditions on individual milk yield traits in the Jersey cattle. In the study, 11234 individual daily milk yield records of 278 Jersey cows raised in Amasya Gökhöyük Agricultural Enterprise between January 2014 and July 2017 were used. Temperature humidity index (THI) and cold stress index (CSI) was calculated by using weather data of Amasya Gökhöyük Agricultural Enterprise obtained from General Directorate of Meteorology. The weather data set was created by averaging the temperature, humidity index and cold stress index values exposed in the 72-hour period before the day when individual daily milk yield was determined. In order to determine the range in which the decrease in milk yield began, descriptive statistics were performed by dividing the temperature humidity index values into groups between 68 and 80 with a class interval of 1 unit. In addition, four groups were created for temperature humidity index; ≤68-71≤, ≤72-74≤, ≤75-80≤ and 80.01≤, two groups for cold stress index;
CR  - Akçapınar, H., & Özbeyaz, C. (2021). Hayvan
yetiştiriciliği temel bilgileri. 2. baskı, Ankara,
Medisan Yayınevi Tıbbi Alet İlaç Kimyasal
Maddeleri Gıda Sanayi İç ve Dış Ticaret Ltd. Şti.
CR  - Bernabucci, U., Lacetera, N.L., Baumgard, H., Rhoads,
R.P., Ronchi, B., & Nardone, A. (2010).
Metabolic and hormonal acclimation to heat stress
in domesticated ruminants. Animal, 4, 1167-1183.
CR  - Bernabucci, U., Biffani S., Buggiotti, L., Vitali, A.,
Lacetera, N., & Nardone A. (2014). The effects
of heat tres in Italian Holstein dairy cattle. Journal
of Dairy Science, 97, 471-486.
CR  - Bohmanova, J., Misztal, I., & Cole, J.B. (2007).
Temperature-humidity index as indicators of milk
production losses due to heat stres. Journal of
Dairy Science, 90, 1947-1956.
CR  - Bryant, J.R., Lopez-Villalobos, N., Pryce, J.E., Holmes,
C.W. & Johnson D.L. (2007). Quantifying the
effect of thermal environment on production traits
in three breeds of dairy cattle in New Zealand.
New Zealand Journal of Agricultural Research,
50, 327-338.
CR  - Caccamo, M., Veerkamp, RF., de Jong, G., Pool, M.H.,
Petriglieri, R., & Licitra, G. (2008). Variance components for test-day milk, fat, and protein
yield, and somatic cell score for analyzing
management information. Journal of Dairy
Science, 91, 3268-3276.
CR  - Collier, R.J., Hall, J., & Laun, W. (2012). Quantifying
heat stress and its impact on metabolism and
performance. Department of Animal Sciences.
University of Arizona, USA.
CR  - Çankaya, S., Takma, Ç., Abacı, S.H., & Ülker, M.
(2014). A comparison of some random regression
models for first lactation test day milk yields in
jersey cows and estimating of genetic parameters.
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
20(1), 5-10.
CR  - Çelik, R. (2021). Diyarbakır ili süt sığırı yetiştiriciliğinin
sıcaklık-nem indeksi yönünden değerlendirilmesi.
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi,
14(2), 96-100.
CR  - Davis, M.S., Mader, T., Holt, S.M., & Parkhurst, A.M.
(2003). Strategies to reduce feedlot cattleheat
stress: Effect of tympanic temperature. Journal of
Animal Science, 81, 649-661.
CR  - Donnelly, J.R. (1984). The productivity of breeding ewes
grazing on lucerne or grass and clover pasture on
the table lands of Southern Australia. III* lamb
mortality and weaning percentage. Australian
Journal Agricultural Research, 34, 709-721.
CR  - Freitas, M., Misztal, I., Bohmanova, J., & Torres, R.
(2006). Regional differences in heat stres in US
holsteins. Proceedings of the 8th world congress
on genetics applied to livestock production, 13-26
August, Belo Horizonte, Brazil.
CR  - Garcia-Peniche, T.B., Cassell, B.G., Pearson, R.E., &
Misztal, I. (2005). Comparisons of Holstein with
Brown Swiis and Jersey cows on the same farm
fora ge at first calving and first calving interval.
Journal of Dairy Science; 88:790-796.
CR  - Hammami, H., Bormann, J., M’hamdi, N., Montaldo,
H.H., & Gengler, N. (2013). Evaluation of heat
stress effects on production traits and somatic cell
score of Holsteins in a temperate environment.
Journal of Dairy Science, 96, 1844-1855.
CR  - Hill, D.L., & Wall, E. (2015). Dairy cattle in a temperate
climate: the effects of weather onmilkyield and
composition depend on management. Animal, 9,
138-149.
CR  - IBM SPSS. (2012). Statistics version 21. SPSS Statistical
Package for Windows. Chicago, IL, USA: SPSS.
Kaygusuz, E., & Akadağ F. (2021). Effect of cold stress
on milk yield, milk composition and some
behavioral patterns of simmental cows kept in
open shed barns. Kocatepe Veterinary Journal,
14(3), 351-358.
CR  - Koç, H.U., & Uğurlu, M. (2020). Jersey ırkı ineklerde
bazı çevre faktörleri ve iklim koşullarının döl ve
süt verimi özellikleri üzerine etkisi. Erciyes
Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17(3),
312-317.
CR  - NADIS (National Animal Disease Information Service).
(2025). Managing heat stres indairycows.
http://www.nadis.org.uk/bulletins/managing-heat
stress-in dairy-cows.aspx [Erişim tarihi:
13.07.2025).
CR  - Nel, C.L., Cloete, S.W.P., Kruger, A.G.M., & Dzama K.
(2021). Long term genetic selection for
reproductive success affects neonatal lamb
vitality across cold stress conditions. Journal of
Thermal Biology. 98, 1-9.
CR  - Oliynyk, V., Zacharenko, M., Shevchenko, L.,
Mykhalska, V., Poliakovskyi, V.,
Slobodyanyuk, N., Ivaniuta, A., Pylypchuk, O,
Omelian, A., & Gruntkovskyi, M. (2025).
Evaluation of metabolic status in Holstein cow
un.der short-term cold stress. Online J. Anim.
Feed Res., 15(2), 60-68.
CR  - Özbeyaz, C. (2025). Sığır Yetiştiriciliği. 1. baskı, Ankara,
Medisan Yayınevi Tıbbi Alet İlaç Kimyasal
Maddeleri Gıda Sanayi İç ve Dış Ticaret Ltd. Şti.
CR  - Pool, M.H., & Meuwissen T.H.E. (1999). Prediction of
daily milk yields from a limited number of test
days using test day models. Journal of Dairy
Science, 82, 1555-1564.
CR  - Ravagnolo, O., Misztal, I., & Hoogenboom, G. (2000).
Genetic component of heat stres indairycattle,
development of heat index function. Journal of
Dairy Science, 83, 2120-2125.
CR  - Şahin, A. (2009). Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’ne
bağlı işletmelerde yetiştirilen farklı sığır
ırklarının süt ve döl verimi özelliklerine ait
genotipik ve fenotipikparametre tahmini. Doktora
Tezi, Gazi Osman Paşa Üniversitesi Fen Bilimleri
Enstitüsü, Tokat, Türkiye.
CR  - Teke, B., & Akdağ, F. (2012). The effect of heat stress on
some reproductive traits in Jersey cows under
semi-humid conditions in Turkey. Bulgarian The
Journal of Agricultural Science, 18(4), 506-510.
CR  - Togashi, K., & Lin, C.Y. (2008). Genetic improvement of
total milk yield and total lactation persistency of
the first three lactations in dairy cattle. Journal of
Dairy Science, 91, 2836–2843.
CR  - Uğurlu, M., Teke B., Akdağ, F., & Arslan, S. (2014).
Effect of temperature- humidity index, cold stres
index and dry period lenght on birth weight of
Jersey calf. Bulgarian Journal of Agricultural
Science, 20(5), 1227-1232
CR  - Uysal, A., Kaygusuz, E., & Akdağ, F. (2021). Simmental
İneklerinde İklimsel Faktörler ile Soğuk Stresinin
Davranış Özelliklerine Etkisi. Anadolu Çev. ve
Hay. Dergisi, 6(4), 679-683.
CR  - Ünalan, A., & Çankaya S. (2010). Genetic Parameters
and Correlations for Lactation Milk Yields
According to Lactation Numbers in Jersey Cows.
Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 16(6), 995-1000.
UR  - https://doi.org/10.35229/jaes.1685627
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/4813832
ER  -