@article{article_1781551, title={Kırışık Bezelye Üzerinde Denemeler}, journal={Bahçe}, volume={1}, pages={9–15}, year={1968}, author={Dodds, K.s. and Yazgan, Abdurrahman}, keywords={Pea, Perfected Freezer, Senator}, abstract={Bezelyenin ilkbahar ekimi, 5 buruşuk çeşit (Gregory’s Surprise, Kelvedon Wonder, Perfected Freezer, Senator ve Yeşilköy 6) ve iki düz tohumlu çeşit (Karagöz ve Meteor) kullanılarak yapılan kış ekimiyle karşılaştırılmıştır. İlkbahar ekiminde, iki düz tohumlu çeşit en iyi tutunmayı göstermiş, ancak ilkbahar ekiminde buruşuk çeşitler (Perfected Freezer ve Senator) ile karşılaştırıldığında önemli bir fark görülmemiştir.
Verim, kuru bezelye olarak ölçülmüştür. Kış ekiminde en iyi iki verim sırasıyla düz tohumlu Karagöz ve Senator ve buruşuk tohumlu Karagöz olmuştur. Yaz ekiminde ise üç buruşuk çeşit (Perfected Freezer, Senator ve Yeşilköy 6) en yüksek verimi vermiştir. Kışın ekilen Karagöz, ilkbaharda ekilen Perfected Freezer’dan biraz daha yüksek verim vermiştir. Düz tohumlu çeşitlerle karşılaştırıldığında, buruşuk bezelyeler daha kalitelidir ve düz tohumlu çeşitlere göre daha düşük nişasta/şeker oranına sahiptir. İşleme endüstrisi tarafından hızlı dondurma, kurutma ve konserveleme için tercih edilirler. Mevcut çalışma, buruşuk çeşitlerin ilkbaharda ekilmesi durumunda, kışın ekilen yerel düz tohumlu çeşitler kadar iyi sonuç verebileceğini ileri sürmektedir.}, number={1}, publisher={Atatürk Horticultural Central Research Institute}