@article{article_1793374, title={Kayseri İlinin Ceviz Üretim Potansiyeli}, journal={Bahçe}, volume={46}, pages={129–132}, year={2017}, author={Yaman, Mehmet and Dalda Şekerci, Akife and Uzun, Aydın and Say, Ahmet}, keywords={Turkey, walnut, Juglans regia, Kayseri}, abstract={Türkiye iklim ve toprak yapısı bakımından ceviz (Juglans regia) yetiştiriciliğine uygun olması sebebiyle dünya üretiminde söz sahibi olan ülkelerden birisidir. Son yıllarda ceviz üretimine olan ilgi nedeniyle üretim ve bahçe sayısı git gide artmaktadır. Türkiye’de ceviz üretimi hemen hemen her ilde az da olsa ekonomik olarak yapılmaktadır. Üretim yapılan iller arasında Kayseri ili de yer almaktadır. Kayseri ilinde ceviz üretimi yıllar itibariyle artış göstermektedir. TÜİK verilerine göre 2000 yılında ceviz üretimi 1124 ton, 2005 yılında 1361 ton ve 2010 yılında 1385 ton şeklinde gerçekleşmiştir. 2014 yılında ise üretim, meydana gelen ilkbahar geç donları sebebiyle üretim 650 tona gerilemiştir. Kayseri ili, ilçe bazında incelendiğinde ceviz üretiminde 2000 yılında 314 ton ile Yahyalı en fazla üretimi, 6 ton ile Özvatan en az üretimi, 2005 yılında 286 ton ile Melikgazi en fazla üretimi, 8’er tonla Pınarbaşı ve Özvatan en az üretimi, 2010 yılında yine Melikgazi 250 ton ile en fazla üretimi, Pınarbaşı 1 tonla en az üretimi gerçekleştirmiştir. 2014 yılında Akkışla ilçesi öne çıkarak 165 ton ile en fazla üretimi gerçekleştirirken, Develi, Hacılar ve Sarız ilçeleri 3’er tonla en düşük üretimi meydana getirmiştir.}, number={(Özel Sayı 2) 3. Ulusal Ceviz Sempozyumu}, publisher={Atatürk Horticultural Central Research Institute}