TY  - JOUR
TT  - Fuzzy Hedef Programlamanın Özel Bir Diyet Problemine Uygulanması
AU  - Şahiner, Ahmet
AU  - Buzkan, Gamze
PY  - 2014
DA  - February
DO  - 10.19113/sdufbed.71779
JF  - Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
JO  - J. Nat. Appl. Sci.
PB  - Süleyman Demirel University
WT  - DergiPark
SN  - 1308-6529
SP  - 124
EP  - 133
VL  - 14
IS  - 2
LA  - en
KW  - Doğrusal Programlama
KW  - Diyet Modelleri
KW  - Fuzzy Hedef Programlama
N2  - Lineer programlama, optimizasyon problemlerinin çözümünde kullanılan bir metottur. Değişkenlere ve tahditlere bağlı olarak amaç fonksiyonunu en uygun (maksimum ya da minimum) çözümünü bulmaya çalışır. Bu çalışmamızda, Türk-iş'in belirlediği açlık sınırında geliri ve yoğun fiziksel aktivite gerektiren bir iş ortamı olan genç bir birey için haftalık örnek bir yemek listesi nasıl hazırlanır problemini inceledik. Amacımız en az maliyetle haftalık alması gereken enerji ve besin öğeleri miktarları dikkate alınarak bir menü oluşturmaktır. Model, vücudun temel besin değeri ihtiyacını karşılarken, bütçe ile yemeklerin tercihi arasındaki dengeyi sağlayan yemeklerin oluşturduğu bir liste sunmaktadır. Anahtar Kelimeler: Doğrusal Programlama, Diyet Modelleri, Fuzzy Hedef Programlama
CR  - Açlik ve Yoksulluk Siniri, 2009. http://www.turkis.org.tr/source.cms.docs/turkis.org.tr.ce/docs/file/aclikeylul09.pdf (Erisim Tarihi: 05.10.2009).
CR  - Dantzig, G.B. 1963. Linear Programming and Extensions. Princeton Univ. Press, Princeton, New Jersey.
CR  - Geleneksel Türk Yemekleri, 2009. http://www.afiyetcatering.com/Monu/ (Erisim Tarihi: 05. 10. 2009).
CR  - Hertog, D. 1994. Interior Point Approach to Linear. Quadratic and Convex Programming. Kluwer Academic Publishers, Netherlands.
CR  - Khachian, K.C. 1979. A Polynomial Algorithm in Linear Programming. Doklady Akademiia Nauk SSSR, 1093-1096.
CR  - Kilinç, E. 2007. Diyet Problemlerinin Optimizasyonu ve Bir Uygulamasi. Yüksek Lisans Tezi, SDÜ, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Isparta, 54s.
CR  - Saglikli Beslenme, 2009. http://www.saglik.gov.tr/extras/dokuman/sagliklibeslenme.pdf. (Erisim Tarihi: 05.10.2009).
CR  - Stigler, G.J. 1945. The Cost of Subsistence. Journal of Farm Economy, 27, 303-304.
CR  - Zimmerman, H.J. 1987. Fuzzy Programming and Lineer Programming with Several Objective Function. Fuzzy Sets and Systems, 1, 45-56.
UR  - https://doi.org/10.19113/sdufbed.71779
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/193766
ER  -