TY  - JOUR
TT  - The Level of Milk Consumption and Consumption Pattern of Consumers In Sanliurfa Urban Areas
AU  - Çelik, Yusuf
AU  - Karlı, Bahri
AU  - Bilgiç, Abdulbaki
AU  - Çelik, Şerafettin
PY  - 2005
DA  - December
JF  - Tarım Ekonomisi Dergisi
JO  - TJAE
PB  - Turkish Agricultural Economics Association
WT  - DergiPark
SN  - 1303-0183
SP  - 5
EP  - 12
VL  - 11
IS  - 1 ve 2
KW  - Süt tüketim alışkanlığı
KW  - Pazarlama
KW  - Şanlıurfa
N2  - This study was designed to examine the demand for milk and consumer behavior about milkconsumption in Sanlıurfa province where social and economical structure are different thanits in the other regions provinces of Turkey. The data for the study were collected by a surveymethod including different income groups of households. According results, the averagemontly demand for milk for a household was 16,4 litre, while the annual demand for milk fora person was 39,5 litre. Household milk expenditure in total food expenditure was 5,3percent. Children aged between 0 and 10 are a major determinant for milk consumption inhousehold. In average, it was observed that 46,3 percent of the milk consumed wasunpacked, while 53,7 percent of the milk demanded was packaged. The most importantpotion of unpacked milk (33.7%) was purchased from milk man in the street who does notcare of hygienic when its produce. New law and infrastructural investment must beestablished in order to solve the problems of unpacked milk marked in the provinces
CR  - Andiç, S., Şahin, K., Koç, Ş., 2002.Van Merkez AyarA, Demirulus H, (2000):Eğitim Çağındaki Benli, E. 2004.Globalleşen Dünyada Türkiye Et DİE, 2003.Hane Halkı Tüketim Harcamaları Erkuş, A., Bülbül, M., Kıral, T., Açıl, F., Demirci, R. 1995.Tarım Ekonomisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları No:5,Ankara.
CR  - Gönç, S. Oysun, G. Ve Ergüllü, E. 1993.Süt Özcan, T. F., Erbil ve E., Kurdal, 1998.Sütün Çivi, H., A. Z. Gürler, K. Esengün ve O. Karkacıer, 1993.Tokat
CR  - Yaşayan Hane Halklarının Süt
CR  - D u r u m u Ü z e r i n e B i r A r aş t ı r m a . GaziosmanpaşaÜniversitesi Zir.Fak.Derg., 10(1): 97-107.
CR  - Gülten, Ş., F. Yavuz ve O. Yavuz, 1987.Atatürk Ziraat Üniversitesi Ziraat Fakültesi
CR  - İşletmesinde Üretilen Süt Ve Süt Ürünlerinin Erzurum'da Pazarlama İmkanları.Atatürk Üniversitesi Zir. Fak. Derg., 18(1-4):27-33. Erzurum.
CR  - Tüketim Hanta, B. ve O. Yurdakul, 1995.Adanaİli Kentsel Alanda Hayvansal Gıda Tüketim Yapısı. Çukurova Üniversitesi
CR  - Derg.,10(2):169-184,Adana.
CR  - Ürünleri Yönünden Tüketici Eğilimleri. 5. Türkiye Sütçülük Kon. TMMOB Ziraat MühendisleriOdası.A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları. s:149-161.Ankara.
CR  - Alanda Ailelerin Süt Ve Süt Mamulleri Alım Ve Tüketim Davranışları.
CR  - Üniversitesi Zir. Fak. Derg., 12(4):59-68, Adana.
CR  - İlinde İçme Sütü Tüketim Alışkanlıkları ve Bu Alışkanlıkları Etkileyen
CR  - Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. T.Ü. Ziraat fak. Dergisi, 2 (1): 23-35, Tekirdağ.
CR  - Tan, S. ve Ertürk, Y.E. 2002.Peynir.TEAE- BAKIŞ, Sayı 1, Ankara.
CR  - BAKIŞ, Sayı 3, Nüsha 6, Haziran 2003, Ankara.
CR  - Keçiören Şefkat Mahallesinde Çeşitli Gelir Gruplarındaki Ailelerde Süt ve Süt Ürünleri Tüketimi.Gıda Dergisi,24(1): 59-67.
UR  - https://dergipark.org.tr/en/pub/tarekoder/issue//272293
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/253313
ER  -