@article{article_289079, title={TARIMDA KULLANILAN ATRAZİNİN GİDERİMİNDE RHIZOPUS ARRHIZUS KULLANIM POTANSİYELİNİN BELİRLENMESİ}, journal={Gıda}, volume={42}, pages={261–267}, year={2017}, author={Hülya Silah, Ülküye Dudu Gül,}, keywords={Atrazine,Fungus,tarım}, abstract={<p class="MsoNormal" style="text-align:justify"> <span style="font-family: "Times New Roman", serif;">Tarımsal üretiminde kullanılan Atrazinin toprakta oluşan kalıntıları daha sonra yeraltı ve yerüstü sularına taşınmaktadır. Yüksek miktarlarda biriken Atrazin canlı organizmalar için toksik etki oluşturmaktadır. Atrazinle kirlenmiş sulu çevrelerin arıtımı önemli bir konu olmaktadır. Biyobirikim ve biyosorpsiyon bu tür kirleticilerin çevreden gideriminde çevre dostu bir yöntem olarak önerilmektedir. Bu çalışmanın amacı hem besiyerinde gelişmekte olan hem de kurutulmuş fungal biyokütlenin Atrazin giderim kapasitesini belirlemektir. Çalışmada <i>Rhizopus arrhizus </i> kültürünün biyobirikim ve biyosorpsiyonla Atrazin giderimine pH değerlerinin etkisi belirlenmiştir. </span> <span style="font-family: "Times New Roman", serif;">Atrazin analizinde elektrokimyasal yöntem kullanılmıştır. </span> <span style="font-family: "Times New Roman", serif;">Biyobirikim ve biyosorpsiyon sonunda en iyi <b> </b>Atrazin giderimi sırasıyla pH 4 ve pH 6’da gerçekleşmiştir. Gelişmekte olan <i>R. </i> <i>arrhizus </i> kültürü ve kurutulmuş fungal biyokütle sırasıyla %57.45 ve %63.16 Atrazin giderimi gerçekleştirmiştir. Bu çalışma sonuçlarına göre fungal biyokütle pestisitle kirlenmiş sıvı ortamlardan Atrazin giderimini kısa bir zaman aralığında gerçekleştirebilmiştir. Denemeler tarımsal üretiminde yaygın olarak kullanılan Atrazinin çevreye olumsuz etkilerini azaltmak için alternatif olarak fungal biyokütlenin kullanılabileceğini göstermiştir. <o:p> </o:p> </span> </p>}, number={3}, publisher={The Association of Food Technology}