TY  - JOUR
TT  - EVALUATION OF DYNAMICS OF FISH RETAIL TRADE IN ISKENDERUN
AU  - Gezmen, Suphi
AU  - Şimşek, Emrah
AU  - Demirci, Aydın
PY  - 2015
DA  - January
DO  - 10.3153/JAEFR15003
JF  - Journal of Aquaculture Engineering and Fisheries Research
JO  - J Aquacult Eng Fish Res
PB  - Özkan ÖZDEN
WT  - DergiPark
SN  - 2149-0236
SP  - 33
EP  - 44
VL  - 1
IS  - 1
KW  - Su Ürünleri Ticareti
KW  - Perakende
KW  - Balıkçılık Yönetimi
KW  - İskenderun
N2  - In this study, fish marketing structure were investigated in Iskenderun.The information which is fishery products was obtained from businesses engagedin the retail sales which they supply and how they offer to customer. Duringstudy many factors have been examined in marketing. These fac­tors are listed;retail trade enterprises engaged themselves describe, how they provide theconsumer the products when and how they procure, product supply problems in theprod­uct, how long kept their hands remaining in the product, how they evaluatethe product's price when determining what they consider the consumer what kindof products they prefer, which products are mainly operating income earned fromits competitors in case they trust other retail business­es, professionalreasons for the preference, the degree of sat­isfaction of the profession, thefuture perspectives of enter­prises and marketing channels. The basic problemdealing with retail trade enterprises is difficulty of obtaining product andirregularities. Another problem is the lack of wholesale fish market,insufficient fish market and the current retail fishing is far from the citycenter. Marketing services, com­petition and financial terms to cause failureof the market leads to be transparent. This situation for the fisherman andconsumer, are disadvantages. Retail trades are satisfied compared to othersides.
CR  - Anonymous (1995): Code of Conduct for Responsible Fisheries, FAO, Rome, 41 p.
CR  - Anonymous (2003): Strategy for improving informationon status and trends of capture fisheries, FAO, Rome.
CR  - Çeliker, S.A., Korkmaz, Ş., Dönmez, A., Gül, D., Demir, U., Genç, A., Kalkanlar, Y., Özdemir, İ. (2006): Catching in the Black Sea Region Fisheries Management of the socioeconomic Analysis. Agricultural Economics Research Institute. Ankara
CR  - Doğan, K. (2002): Su Ürünleri Pazarlamasında Toplam Kalite Yönetimi. İstanbul. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İstanbul İl Müdürlüğü Yayın Organı, 81: 12-16.
CR  - Doğan, K. (2003): Ülkemizin Akuakültür Potansiyeli ve Pazar Durumu. Deniz ve Balıkçılık Aylık Sektörel İhtisas Dergisi, 2: 1-11.
CR  - Elekon, H.A. (2007): Avrupa Birliği’nde Balıkçılık ve Ortak Balıkçılık Politikası Karşısında Türkiye’ nin Durumu, Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
CR  - Ermiş, U.B. (2008): AB Ortak Balıkçılık Politikası Kapsamında Ortak Piyasa Düzeni ve Türkiye’ nin Durumu. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı AB Uzmanlık Tezi. 142 sayfa.
CR  - Güngör, G. (2012): Marmara Denizi’nde Deniz Ürünleri Pazarlaması, İstanbul İli Sahil Şeridi Örneği. JOTAF/Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 9(3): 98-108
CR  - Özçandır, S., Yetim, H. (2010): Akıllı Ambalajlama Teknolojisi ve Gıdalarda İzlenebilirlik. Electronic Journal of Food Technologies, 5(1): 1-11.
CR  - Sabatella, E., Franquesa, R. (2004): Manual of fisheries sampling surveys: Methodologies for estimations of socioeconomic indicators in the Mediterranean Sea, General Fisheries Commission for the Mediterranean, Studies and Reviews, No 73, FAO, Rome, 37p.
CR  - Seyis, T. (2003): Türkiye’de Su Ürünleri Pazarlama Sistemi ve Balık Hallerinin Fonksiyonel Durumu. Doktora Tezi. Ege Üniversitesi, 55 s., İzmir.
CR  - Şahinler S., Can, M.F., Görgülü, Ö., İğne, K.D. (2005): Samandağ ilçesinde (Hatay) Balıkçılığın Genel Durumu, Sorunları ve Çözüm Önerileri Üzerine Bir Araştırma. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Derneği, 17(4): 605-611.
CR  - Taşdan, K., Çeliker, S.A., Arısoy, H., Ataseven, Y., Dönmez, D., Gül, G., Demir A. (2010): Akdeniz Bölgesi’nde Su Ürünleri Avcılığı Yapan İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Analizi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Araştırma Enstitüsü Proje Sonuç Raporu. 104 sayfa.
CR  - Ünal, V. (2002): Trol Balıkçılığında Yatırımın Karlılık Analizi, Foça (Ege Denizi). Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 19(3-4): 411-418.
CR  - Yücel, Ş. (2007): Orta Karadeniz Bölgesi Balıkçılığının Sosyo-Ekonomik Durumu. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 23(1-3): 529-532.
UR  - https://doi.org/10.3153/JAEFR15003
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/284708
ER  -