@article{article_356471, title={Arı sütünün diyabet, tümör oluşumu ve metabolik sendrom üzerine etkisi}, journal={Online Turkish Journal of Health Sciences}, volume={3}, pages={101–112}, year={2018}, DOI={10.26453/otjhs.356471}, author={Uçar, Meltem}, keywords={Royal Jelly,Antidiabetic Effect,Antitumor Activity,Metabolic Syndrome}, abstract={<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%;"> <span style="font-size:12pt;line-height:150%;font-family:’Times New Roman’, serif;">Arı
sütü kozmetik ve ticari tıbbi ürünlerin üretiminde ve fonksiyonel besin olarak kullanımaktadır.
Kraliçe arının yaşamı boyunca ve larvaların ise 3 gün kullandığı arı sütü insan
sağlığını geliştirici etkilere sahiptir. Esansiyel amino asitlerden zengin olan
arı sütü, çeşitli fenolik bileşikleri, yağ asitlerini, proteinleri, peptidleri,
karbohitratları, vitaminleri ve mineralleri yapısında barındırmaktadır. Bu derleme
arı sütünün hipoglisemik, hipotansif, hipokolestrolemik, antitümör,
antidiyabetik etkisi ve metabolik sendrom gelişimine etkisini açıklayacaktır.  </span> </p> <p> </p>}, number={2}, publisher={Oğuz KARABAY}