@article{article_401209, title={TÜRKİYE YAŞ SEBZELERİN DAĞITIMINDA KULLANILAN MEVCUT DAĞITIM KANALLARI VE GELECEK YÖNELİMLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA}, journal={Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi}, pages={128–140}, year={2018}, author={Yurdakul, Müberra}, keywords={Distribution Channels,Fresh Vegetables,Turkey,Distribution Decision}, abstract={<p style="margin:8px 0px;text-align:justify;line-height:normal;"> <span style="margin:0px;font-family:’Times New Roman’, serif;font-size:10pt;">Besleyici değerlerinin zenginliği
ve sağlıklı beslenme trendine hitap eden niteliklerinden ötürü tüm dünyada
beslenme kaynaklarının oldukça önemli bir bölümünü oluşturan yaş sebze ve
meyvelerin dağıtım kanallarının incelenmesi bu araştırmanın konusunu
oluşturmaktadır. Üretici yönlü değerlendirildiğinde, sağladığı yüksek kazanç /
verim ve krizlere karşı dirençli yapısı nedeniyle üreticilerin önemli bir
kazanç kapısı olarak görülen yaş sebze ve meyvelerin dağıtım kanalında yer alan
aracı kişi ve kuruluşların elde ettiği kazançlar kimi zaman dağıtım kanalının
sonunda yer alan tüketiciye ulaşan fiyat düzeyi ile üreticinin eline geçen
birim tutar arasında ciddi uçurumlar yaşanmasını beraberinde getirebilmektedir.
Diğer taraftan coğrafik konumu ve iklim özellikleri sayesinde pek çok yaş sebze
ve meyvenin ülke sınırları dahilinde yüksek verimle yetiştirilebilmesi, üretim
sonrası dağıtım kanalının etkin bir şekilde tasarlanmasının önemini gözler
önüne sermektedir. Var olan dağıtım kanalı alternatifleri ve yakın gelecekte
görülebilecek değişimlerin ortaya konması bu araştırmanın amacını
oluşturmaktadır. </span> </p>}, number={56}, publisher={Kütahya Dumlupinar University}