@article{article_471203, title={Bazı Yerli ve Yabancı Üzüm Çeşitlerinde Sürgünlerin Kesme Kuvveti ve Enerjisinin Belirlenmesi}, journal={Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences}, volume={5}, pages={414–423}, year={2018}, DOI={10.30910/turkjans.471203}, author={Sessiz, Abdullah and Güzel, , Emin and Bayhan, Yılmaz}, keywords={Grape cane,pruning,cutting force,cutting energy.}, abstract={<p class="WW-NormalWeb1" style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;text-indent:1cm;"> <span style="font-size:10pt;font-family:Calibri, sans-serif;">Bu çalışmada, bağ çubuklarının kesme
işlerinde kullanılabilecek bir makinanın tasarımında temel parametreler olan
kesme kuvveti, kesme gerilmesi ve enerji gereksiniminin belirlenmesi
amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda 8 farklı üzüm çeşidi için sürgün çapına ve
neme bağlı olarak kesme özelliklerinin değişimi incelenmiş ve istatiski olarak
değerlendirilmiştir. Deneylerde kullanılan asmaların sürgünleri Diyarbakır
ilindeki şaraplık üzüm üreten üreticilere ait bağlardan temin edilmiştir.
Sürgünlerin kesme özelliklerinin belirlenmesinde, Llyod LRX plus, 5000 N
kapasiteli biyolojik malzeme test cihazı kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara
göre, bitkinin kesme özelliklerinin sürgün kesit alanıyla doğrudan ilişkili
olduğunu gözlenmiştir. Kesilen sürgünlerin çaplarının aynı olsa bile kesme
özellikleri bakımından çeşitler arasında önemli farklılıklar ortaya çıkmıştır.
Çapa bağlı olarak elde edilen maksimum kesilme kuvveti değerleri yabancı üzüm
çeşitlerinde elde edilirken, en düşük değerler ise yerli şaraplık üzüm
çeşitlerinde saptanmıştır. Yabancı çeşitler için elde edilen en yüksek kesme
değerleri ise sırasıyla Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay,
Merlot ve Tannat çeşidinde elde edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre maksimum
kesme kuvveti 2084 N ve kesme enerjisi 662 Ncm olarak  % 42 Nem içeriğinde, 10 mm sürgün çapında
Cabernet Franc çeşidinde bulunurken, aynı sürgün çapında en düşük kesme kuvveti
1595 N ve kesme enerjisi 531 Ncm olarak Tannat çeşidinde elde edilmiştir.
Dolaysıyla bir budama veya kesme makinasının tasarımında ve imalatında
çeşitlerin bu kesme özellikleri önemli bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, budama
ve benzeri kesme işlerinde kullanılacak bir makina tasarımında mutlaka üzüm
çeşidinin kesme özellikleri dikkate alınmalıdır. Bu da makina imalatçılarının
bir yandan daha modern budama makinalarının imalatının yapılmasına yapmasına
olanak sağlayacaktır. </span> </p> <p> </p>}, number={4}, publisher={Mevlüt AKÇURA}