@article{article_471341, title={Hatay İlinde Tıbbi ve Aromatik Bitki Pazarlayan İşletmelerin Değerlendirilmesi ve Aktarların Sosyo-Ekonomik Analizi}, journal={Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences}, volume={5}, pages={556–562}, year={2018}, DOI={10.30910/turkjans.471341}, author={Asil, Hasan and Taşgın, Selim}, keywords={Aktar,Antioch,medical and aromatic plants,socio-economic analysis.}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;text-indent:1cm;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;">Günümüzde
modern tıp ne kadar gelişirse gelişsin bitkisel tedavi yöntemleri yaygın olarak
kullanılmaya devam etmektedir. Bunun için de genellikle yerleşim bölgelerinde
bulunan “Baharatçı Dükkanı” ya da “Aktar dükkanı” olarak adlandırılan yerlerden
hastalıkların tedavisi için tıbbi ve aromatik bitkiler alınmaktadır. Bitkisel
tedavinin yaygın olarak kullanılmasında bu işin ticaretini yapan aktarlar
önemli bir role sahiptir. </span> <span style="font-size:10pt;">Bu çalışmada
Hatay ili Antakya merkezindeki aktarlarda satılan tıbbi ve aromatik bitkilerin
değerlendirilmesi ve aktarların sosyo-ekononil analizlerinin ortaya konulması
amaçlanmıştır. Ayrıca, aktarların sosyo- ekonomik analizi, tıbbi ve aromatik
bitkilerin kullanım yöntemleri değerlendirilmesi yapılmıştır. </span> <span style="font-size:10pt;"> Bununla birlikte ürünlerin muhafaza şekilleri,
satış miktarları değerlendirilmiştir. </span> <span style="font-size:10pt;">
Aktarların %89’unun erkek, %47’sinin 40 yaş üzeri ve %39’nun lise mezunu
olduğu, %84’ü mesleği ustasından veya babasından öğrendiğini ve %88’inin iş
deneyimi 6 yıl ve daha fazla olduğu sonucuna ulaşılmıştır. </span> <span style="font-size:10pt;"> Aktarlardan elde edilen bulgulara göre oğul otu (%89), mercan köşk (%87)
zerdaçal (%82) daha çok tedavi amaçlı kullanılırken, yaban mersini (%69),
böğürtlen (%64), reyhan (%47) gıda olarak kullanılmaktadır. Baharat olarak daha
çok defne bitkisi (%40), çörek otu (%38) kullanılırken, kozmetik sektöründe
daha çok avakado yaprağı (%25), karaçalı (%17) ve rezene (%10)
kullanılmaktadır. </span> </p> <p> </p>}, number={4}, publisher={Mevlüt AKÇURA}