@article{article_516622, title={Ticari Yetiştiricilik Ortamında Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yemine İlave Edilen Karayemiş Yaprağı (Laurocerasus officinalis) Ekstraktının Büyüme, Yaşama Oranı ve Karaciğer Katalaz Enzim Aktivitesi Üzerine Etkisi}, journal={Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi}, volume={8}, pages={37–51}, year={2019}, url={https://izlik.org/JA96NE49MC}, author={Parlak Akyüz, Ayşe and Karayücel, İsmihan and Dernekbasi, Seval}, keywords={Cherry laurel,rainbow trout,survival,growth,antioxidant enzyme}, abstract={<p class="MsoNormal" style="margin-top:0cm;margin-right:5.8pt;margin-bottom:.0001pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:normal;"> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Bu
çalışmada, yüksek su sıcaklığının ekonomik kayba neden olduğu yaz döneminde,
antioksidan özelliği bilinen karayemiş yaprağı ( <i>Laurocerasus officinalis </i>) ekstraktının, ticari işletme koşullarında
yemde kullanımının, gökkuşağı alabalığının ( <i>Oncorhynchus
mykiss </i>) yaşama oranı, büyüme parametreleri, biyokimyasal özellikleri ve katalaz
(CAT) enzim aktivitesi üzerine etkileri incelenmiştir. Bu amaçla, biri ön
deneme olmak üzere iki deneme yürütülmüştür. Ön denemede yeme çeşitli
konsantrasyonlarda (0, 1, 2.5, 5, 10 ve 15 g ekstrakt/kg yem) katılan karayemiş
yaprağı ekstraktının, akvaryum koşullarında yüksek sıcaklıkta (21°C) gökkuşağı
alabalığının </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">yaşama oranına etkisi
araştırılmış ve en </span> <span lang="en-gb" style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;" xml:lang="en-gb"> uygun konsantrasyonun
10 g ekstrakt/kg yem olduğu belirlenmiştir. </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Ticari yetiştiricilik
ortamında yürütülen diğer denemede ise, elde edilebilirliğinin kolaylığı ve
yemlerin elle hazırlanmasından dolayı daha makul olduğu düşünülen miktarda (5
g/kg yem) yeme katılan karayemiş </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">ekstraktının </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">
gökkuşağı alabalığının yaşama oranı, büyüme parametreleri, biyokimyasal
özellikleri ve karaciğerde CAT enzim aktivitesine olan etkileri incelenmiştir.
Ancak bu konsantrasyonda yeme ilave edilen karayemiş yaprağı </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">ekstraktının </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;"> nem ve ham yağ hariç(p<0.05)  incelenen parametreler üzerine istatistiksel
olarak önemli bir etkisi olmadığı tespit edilmesine rağmen (p>0.05), deneme
grubunda yaşama oranının kontrol grubuna göre daha yüksek olduğu
belirlenmiştir. </span> <span style="font-size:10pt;font-family:’Times New Roman’, serif;">Sonuç olarak ekonomik ve kolay bulunan bir bitki olan
karayemişin, gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğinde yaz aylarındaki sıcaklık
artışı süresince yeme ilave edilmesiyle yaşama oranını artıran yeni bir
antioksidan madde olma potansiyeline sahip olduğu söylenebilir. </span> </p> <p> </p>}, number={1}