TY  - JOUR
T1  - Postmenopozal Yaşlıların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi
TT  - Assessment of Nutritional Status of Postmenopausal Elderly
AU  - İslamoğlu, Ayşe Hümeyra
AU  - Garipağaoğlu, Muazzez
AU  - Yoldaş İlktaç, Havvanur
AU  - Güneş, Fatma Esra
PY  - 2019
DA  - April
Y2  - 2019
JF  - Geriatrik Bilimler Dergisi
JO  - GBD
PB  - Geriatrik Bilimler Derneği
WT  - DergiPark
SN  - 2636-8315
SP  - 20
EP  - 26
VL  - 2
IS  - 1
LA  - tr
AB  - Amaç: Yaşlılık döneminde, özellikle kronik hastalıkların davarlığı ile birlikte beslenme gereksinimleri farklılık gösterir. Bireyinsavunmasız olduğu dönemlerden biri olarak kabul edilen yaşlanma sürecinde,gereken enerji, makro ve mikro besin ögelerinin alınması, pek çok hastalığınoluşması ve ilerlemesini engelleyebileceği gibi kaliteli bir hayat için deönemlidir. Yapılan çalışmada postmenopozal yaşlı bireylerin antropometrikdurumlarının saptanmasının yanı sıra, beslenme durumlarının değerlendirilmesiamaçlanmıştır. Gereç ve Yöntemler: Çalışmayı tamamlayan 108katılımcıdan, 2 günlük besin tüketim kayıtları alınmış ve hayvansal kaynaklıprotein tüketim sıklığı anketi uygulanmıştır. Sonuçlar Beslenme Bilgi Sistemi Programı7 (BeBiS 7) ile analiz edilerek gereksinimlerini karşılama durumlarıdeğerlendirilmiştir.Bulgular: Yaş ortalaması 63 ± 7,4 yıl ve beden kütle indeksleri ortalaması29,5 ± 3,33 kg/m2 bulunan katılımcıların; % 7,4’ünün ortalama 178,2 ml süt ve % 69,4’ünün ortalama 295,9g yoğurdu her gün tükettikleri saptanmıştır. Ayrıca, % 49,1’inin ortalama günlük5,6 g kırmızı et ve % 59,3’ünün ise 48 g yumurta tükettikleri bulunmuştur.Katılımcıların 28’i diyet lifini, 20’si proteini yetersiz alırken; 81 kişinin B1vitaminini, 47 kişinin B12 vitaminini, 53 kişinin E vitaminini ve 99kişinin potasyumu yetersiz aldığı görülmüştür.Sonuç: Yeterli ve dengeli beslenmenin özellikle menopoz sonrasıbu yaş grubundaki bireyler için önemli olduğu ancak, çalışmaya dahil edilenpostmenopozal bireylerin ideal vücut ağırlığını koruma ve gereksinimleri kadarenerji, makro ve mikro besin ögelerini alma konusunda yetersiz olduklarıgörülmüştür. Bu konuya yönelik uzman eğitimlerinin verilmesinin bu yaş grububireylerin beslenme durumlarını olumlu yönde etkileyebileceği düşünülmektedir.
KW  - beslenme
KW  - besin ögesi
KW  - yaşlılık
KW  - postmenopoz
N2  - Aim: During the aging period, nutritional requirements vary,especially with the presence of chronic diseases. In this periodof life, which is considered to be one of the vulnerableperiods, taking necessary energy, macro and micro nutrientscan prevent many diseases and their progress and is importantfor a quality life. The aim of this study was to determine theanthropometric status of postmenopausal elderly and to assesstheir nutritional status.Material and Methods: From the 108 participants whocompleted the study, 2-day food consumption records weretaken and the frequency of animal-derived protein wasinvestigated. The results were analyzed by NutritionalInformation System 7 (BeBiS 7) program and meeting therequirements were evaluated.Results: The mean age was 63 ± 7.4 years and the mean bodymass index was 29.5 ± 3.33 kg / m 2. It was determined that7.4% of the participants consumed 178.2 ml of milk and69.4% of them consumed 295.9 g of yoghurt every day. Inaddition, it was found that 49.1% consumed 5.6 g of red meatand 59.3% of them consumed 48 g of eggs per day. While 28of the participants had inadequate dietary fiber and 20 of themhad inadequate protein intakes; it was observed that 81 peoplereceived vitamin B 1 , 47 people had vitamin B 12 , 53 hadvitamin E and 99 had potassium below the recommendedvalues.Conclusions: Adequate and balanced nutrition is importantespecially for postmenopausal individuals in this age groupbut it was observed that they are insufficient to maintain theirideal body weight and meet the recomended energy, macroand micro nutrient values. It is thought that giving experttrainings on this subject can positively affect the nutritionalstatus of this age group.
CR  - Masoro EJ. The physiology of aging. In: Boron WF, Boulpaep EL, editors. Medical physiology: a cellular and molecular approach. 2nd edition. Philadelphia: Saunders Elsevier; 2012;1281–92.
CR  - Duque S, Freitas P, Silvestre J, et al. Prognostic factors of elderly patients admitted in a medical intermediate care unit. Eur Geriatr Med. 2011;2:327-331.
CR  - Almasi Hashyani A, Salehi M, Torke-Jokar B, et al. Evaluation of nutritional behavior of elderly people about prevention of gastric ulcers in Shiraz. Daneshvar. 2013;20:43-50.
CR  - Lee YH, Kim SM, Ahn E. Relationship between Early Menopause and Periodontal Disease in Korean Postmenopausal Women. 2018;18.5:312-318.
CR  - Genazzani AD, Giannini A, Napolitano A. “From Menopause to Aging: Endocrine and Neuroendocrine Biological Changes.” Pre-Menopause, Menopause and Beyond. Springer, Cham, 2018;17-33.
CR  - Petrovska S, Dejanova B, Manchevska S, et al. Atherosclerosis Risk Factors in Women During Menopause. Journal of Morphological Sciences, 2018;1.1:57-61.
CR  - Eastell R, O'Neill TW, Hofbauer LC, et al. Postmenopausal osteoporosis. Nature reviews Disease primers, 2016;2:160-69.
CR  - Rakıcıoğlu N. Menopozda Beslenme, Sağlık Bakanlığı Yayın, 2008;726.
CR  - Ennis BW, Saffel-Shrier S, Verson H. Diagnosing malnutrition in the elderly. Nurse Pract 2001;26(3):52-65.
CR  - Academy of Nutrition and Dietetics. Healthy Eating for Older Adults. Erişim: https://www.eatright.org/food/nutrition/dietary-guidelines-and-myplate/healthy-eating-for-older-adults. Erişim Tarihi: 07.02.2019.
CR  - Levinson, R. Saul, Marc S. Hermelin, and Mitchell I. Kirschner. "Formulation for menopausal women." U.S. Patent Application No. 12/271,2009;500.
CR  - Barkoukis H. Nutrition Recommendations in Elderly and Aging. Med Clin N Am. 2016;100; 1237–1250.
CR  - T.C. Sağlık Bakanlığı, Türkiye Beslenme Rehberi TÜBER, Yayın No: 1031, Ankara, 2015.
CR  - Yabancı N, Akdevelioğlu Y, Rakıcıoğlu N. Yaşlı bireylerin sağlık ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi. Journal of Nutrition and Dietetics, 2012;40(2);128-135.
CR  - Stoffel LM, Muniz FWM, Colussi PR, et al. Nutritional assessment and associated factors in the elderly: a population-based cross-sectional study. Nutrition, 2018;55;104-110.
CR  - Chernoff, R. Geriatric nutrition: the health professional's handbook. Jones & Bartlett Learning. 2006.
CR  - Aksoydan E. Ankara’da kendi evinde ve huzurevinde yaşayan yaşlıların sağlık ve beslenme durumlarının saptanması. Turkish Journal of Geriatrics 2006;9(3):150-157.
CR  - TC Sağlık Bakanlığı, "Türkiye beslenme ve sağlık araştırması 2010: Beslenme durumu ve alışkanlıklarının değerlendirilmesi sonuç raporu." Sağlık Bakanlığı Sağlık Araştırmaları Genel Müdürlüğü, Ankara, 2014.
CR  - Campbell WW, Johnson CA, McCabe GP, et al. Dietary protein requirements of younger and older adults. Am J Clin Nutr. 2008;88:1322–1329.
CR  - Nakamura K, Hori Y, Nashimoto M, Okuda, et al. Dietary calcium, sodium, phosphorus, and protein and bone metabolism in elderly Japanese women: A pilot study using the duplicate portion sampling method. Nutrition, 2004;20(4);340-345.
CR  - Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids. Washington, DC: National Academies Press; 2002.
CR  - Soyuer Ş, Aktaş N. Farklı sosyoekonomik düzeylerde yaşayan yaşlıların kalsiyum tüketim durumu. Beslenme ve Diyet Dergisi 1997;26(l):25-27.
CR  - Kim HS, Jung GH, Jang DM, et al. Increased calcium intake through milk consumption and bone mineral density of elderly women living in Asan. J Korean Diet Assoc 2005;11(2):242-250.
CR  - Eşer İ. Yaşlıların beslenme durumu ve bu durumu etkileyen etmenlerin incelenmesi. İ.Ü.Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Dergisi 1998;4:4:45-52.
CR  - Olsen JM, Nesbitt BJ. Health coaching to improve healthy lifestyle behaviors: an integrative review. Am J Health Promot. 2010;25:1-12.
UR  - https://dergipark.org.tr/en/pub/geriatrik/article/542975
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/705945
ER  -