@article{article_636982, title={Antioxidant, Antimicrobial and Anti-Quorum Sensing Activities of Usnea filipendula and Viscum album}, journal={Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences}, volume={4}, pages={613–620}, year={2019}, DOI={10.35229/jaes.636982}, author={Yıldız, Sibel and Gürgen, Ayşenur and Kılıç, Ceyhun and Tabbouche, Sana and Kılıç, Ali Osman and Can, Zehra}, keywords={Antioxidant,antimicrobial anti-quorum sensing}, abstract={<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:normal;">Birçok bitki
çeşitli biyoaktif bileşenler içerir. Bu nedenle, daha sonraki araştırmacılar
için referans olması amacıyla bitki materyallerinin biyoaktif özelliklerini
bilmek önemlidir. Bu çalışmada <i>, Usnea
filipendula </i> ve <i>Viscum album’ </i>ün
metanol ekstrelerinin antioksidan, antimikrobiyal ve çoğunluğu algılama inhibisyonu
aktiviteleri incelenmiştir. Ekstraktların antioksidan özelliklerini belirlemek
için; toplam fenolik, flavonoid ve kondanse tanen içerikleri ve demir indirgeyici
antioksidan gücü analizleri yapılmıştır. Bitki ekstraktlarının antibakteriyel
potansiyeli, <i>Staphylococcus aureus,
Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella
Typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Listeria monocytogenes,
Candida parapsilosis </i>ve <i> Candida
albicans </i> mikroorganizmalarına karşı agar kuyucuk yöntemi ile ölçülmüştür <i>. </i> <i>Chromobacterium
violaceum </i> bakterileri üzerinde ise çoğunluğu algılama inhibisyonu
aktivitesi araştırılmıştır. En yüksek toplam fenolik ve demir indirgeyici
antioksidan gücü, <i>U. filipendula </i>özütünde
belirlenmiştir. Bu özüt, <i>S. aureus </i>, <i>K. pneumonia </i> ve <i>L. monocytogenes </i> mikroorganizmalarının büyümesini inhibe etmiştir.
En yüksek flavonoid ve kondanse tanen <i>V.
album </i> ekstraktında gözlenmiştir. Bu ekstre, <i>K. pneumonia </i> ve <i>L.
monocytogenes </i>’in büyümesini önleyebilmiştir. Ekstraktların hiçbiri
çoğunluğu algılama mekanizmasını inhibe edememiştir. </p> <p> </p>}, number={4}, publisher={Bülent VEREP}, organization={Karadeniz Technical University Scientific Research Projects Unit}