TY  - JOUR
T1  - Antalya Körfezi'nden Avlanan Sardinella aurita'nın (Valenciennes, 1847) Et Kompozisyonunun Mevsimsel  Değişimi.
TT  - The seasonal variations of the chemical composition of Sardinella aurita (Valenciennes, 1847) caught in  the gulf of antalya.
AU  - İlhan, Ruhan 
AU  - İkiz, Ramazan 
AU  - Gülyavuz, Hayri 
PY  - 2006
DA  - September
JF  - Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
JO  - EgeJFAS
PB  - Ege University
WT  - DergiPark
SN  - 2148-3140
SP  - 439
EP  - 442
VL  - 23
IS  - 3
LA  - tr
AB  - Antalya Körfezi’nden avlanan Sardinella aurita’nın et verimi ve kimyasal kompozisyonu mevsimsel olarak incelenmiştir. Et verimi sonbaharda %75.25, kış mevsiminde %73.18, ilkbaharda %71.86, yaz mevsiminde %74.12 olarak bulunmuştur. Kış ve ilkbahar mevsimlerinde et veriminde bir azalma, yaz ve sonbahar mevsimlerinde bir artış görülmüştür (p
KW  - Sardinella aurita
KW  - et verimi
KW  - kimyasal kompozisyon
UR  - https://dergipark.org.tr/en/pub/egejfas/issue//68023
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/57756
ER  -