@article{article_765460, title={GIDA SANAYİNİN GENEL DURUMU VE GIDA MÜHENDİSLERİNİN SANAYİDEKİ YERİ}, journal={Akademik Gıda}, volume={1}, pages={9–10}, year={2003}, author={Ölmez, Ahmet}, number={3}, publisher={Sidas Medya Ltd. Şti.}