@article{article_784997, title={Asmalarda Kuraklık ve Tuz Stresi}, journal={Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi}, pages={358–368}, year={2021}, DOI={10.31590/ejosat.784997}, author={Babalik, Zehra and Göktürk Baydar, Nilgün}, keywords={Grapevine, Physiological characteristics, Biochemical characteristics, Drought, Salt stress}, abstract={Asma dünyada ekonomik öneme sahip olan çok yıllık bahçe bitkilerinden biri olup, diğer birçok bitki türü ile kıyaslandığında, kuraklığa karşı dayanıklı ancak tuzluluğa karşı ise oldukça hassas olduğu bilinmektedir. Bağların büyük bölümü büyüme sezonunda mevsimsel kuraklığın yoğun olarak ortaya çıktığı bölgelerde kurulmuştur. Bu bölgelerde toprağın su kapasitesinin düşük olması ve evapotranspirasyonun yüksek olmasından dolayı asmalar sık sık kuraklık ve dolayısıyla tuz stresine maruz kalmaktadırlar. Asmalar kuraklık stresine, streste kalma süresine bağlı olarak dayanım göstermektedir. Tuz toleransı ise karmaşık bir fizyolojik ve multigenik özelliktir. Asmadaki tuz toleransı, toksik iyonların kök seviyesinde etkili bir şekilde tutulması ve daha kesin olarak, ksilem yoluyla hava kısımlarına doğru taşınmalarının kısıtlanması ile ilgilidir. Bu derleme, asmanın kuraklık ve tuz stresi altında göstermiş olduğu fizyolojik ve biyokimyasal değişimlerin belirlenmesi üzerine yapılan çalışmaları sentezlemektedir.}, number={21}, publisher={Osman SAĞDIÇ}