TY  - JOUR
T1  - TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER
AU  - Şanlı, Yusuf
PY  - 1982
DA  - January
DO  - 10.1501/Vetfak_0000000141
JF  - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
JO  - Ankara Univ Vet Fak Derg
PB  - Ankara University
WT  - DergiPark
SN  - 1300-0861
SP  - 0
EP  - 0
VL  - 29
IS  - 03.04
LA  - tr
AB  - Bu çalışmada, yumurta tavuğu yemi (34 adet), broiler yemi(26 adet) ve yem ilkel maddelerinden (36 adet) oluşan toplam 96 örneğinaflatoksin Bı, Bı, Gı, ve Gı,!ürevleri yönünden analizi )'apıldı. Tüm nümunelerin 62'sinde aflatoksin Bı, 29'unda Bı ve 18'inde Gı bulunurken Gı'yerastlanamamıştır. Ortalama ajlatoksin yoğunluğu bakımından üç çeşit yemgrubunda B ı türevinin en yüksek düzeyde (yumurta tavuğu yemi 7.628 :!:2.449 !Lg/ kg, yem ilkel maddeleri 4.000 :!: 0.9°8 !Lg/ kg ve broile yemi 3.546 :t 0.866 fLg/ kg bulunurken, bunu Bı (yumurta tavuğu yemi0.942 :t 0.307 fLg/ kg, yem ilkel maddeleri 0.952 :t 0.569 (.Lg/ kgve broiler yemi 0.46 i :t 0.2 i4- fLg/ kg) ve Gı (yumurta tavuğu ymi o.697 :t 0.441 (.Lgi kg, yem ilkel maddesi 1.06 i ::t 0.474 (.Lg/ kg ,,:ebroiler yemi o. o i i :t 0.068 fLg/ kg türevlerinin izlediği anlaşıldı. Ortalama toplam aflatoksin varlıgı yö'niinden de yumurta tavuğu yemlerinin enfazıa kirlendiği (9.297 fLg/ kg) ve bunu yem ilkel maddeleri ile (6.042fLg/ kg), broiler yemlerinin (4. o i8 fLg/ kg) izlediği belirlendi. Literatürverilerle karşılaştırılan aflatoksin düzeyleri daha düşük görülmekle beraber,çeşitli ülkelerde benzeri yem ve yem ilkel maddeleri için uygulanan toleranslimitlerindm gemllikle yüksek ve raslantı insidensinin sıklığı dikkate alınarakinsan ve hayvan sağlığı yönünden sakıncalı olabileceği sonuıuna varıldı.
KW  - tavuk
KW  - yem
KW  - ilkel madde
CR  - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
UR  - https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1440678
ER  -