TY - JOUR T1 - SIĞIRLARIN ET VE İÇ ORGANLARINDA BAZI AĞIR METAL KALINTI DÜZEYLERİ AU - Bilgili, Ali PY - 1993 DA - January DO - 10.1501/Vetfak_0000001497 JF - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi JO - Ankara Univ Vet Fak Derg PB - Ankara University WT - DergiPark SN - 1300-0861 SP - 292 EP - 300 VL - 40 IS - 02 LA - tr AB - Bu çalışmada me:::bahada kesilm 32 sığırdan alman et, karaciğer, böbrek ,/e dalaktan oluşan 128 örnekte demir, bakır, Aurşun, çinko veanmik dü:::tyleriııin orta)'a konulması amaçlanmıştır. Doku ve organ örn~klerinin orgaııik madde kısmı magne.Ç}u17lnilmt"magnı'ZJ'um oksit karşısındakuru külleşlirme ile yıkınılaııdıktan sonra ,arsenik dü":r..;:igümüş dietildit(yokarbamat ilc kfl/ctlcndikten soııra spektr~f()tometrr:.)'lediğer metallerin düz(yleri atomik ahsorbsi.J'on spcklr~fotomet-res(yle ölçüfdii. Oıu:.:.iki hayıandan alınan aynı sayıdaki el. kameiğrr, böbrek iif dalak örneklerinde O .00-1 .85ppm arasl1lda arsenik, O .04-0 .10 ppm arasında kurşun, 7 .:10--4-1 .50 ppm arasında (i1Jeo, O . 11.2 .2 i ppm arasında bakır i'C 1 .02-28.66 ppm arasındademir blılurıdı(~1Lbelirlendi.OmelLlerde bulunalt militral madde düzeylerinin bunları tüketenlerde sağlıkları için herlıangi bir sakınca doğunna)ıacak ölçüde olduğu anlaşıldı. KW - sığır KW - ağır metal KW - kalıntı düzeyleri CR - Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi UR - https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001497 L1 - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1477832 ER -