TY  - JOUR
T1  - Sığırlara Kesim Öncesi Probiyotik Katkılı Elektrolit-Glikoz Solusyonu  Verilmesinin Karkasda Soğutma Firesi Kaybı, Kas pH’sı Düşme Hızı ve Etteki  Toplam Bakteri Sayısına Etkisi
TT  - The Effect of Electrolyte-Glucose Solution with Probiotic  Treatment on Cooler Shrinkage, Muscle pH Decline Rate and Total Microbial Count  in Meat
AU  - Önenç, Alper
AU  - Özdoğan, Mürsel
AU  - Önenç, Sibel Soycan
PY  - 2005
DA  - March
JF  - Journal of Animal Production
PB  - Ege Zootekni Derneği
WT  - DergiPark
SN  - 1301-9597
VL  - 46
IS  - 1
LA  - tr
UR  - https://dergipark.org.tr/en/pub/hayuretim/issue//99873
L1  - https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/85127
ER  -