Uygurlara aitgeleneksel meslekleri konu edinen çalışmalar Uygur Türkleri tarafından risaleolarak adlandırılan eserlerde vücut bulmuştur. Sözlü gelenek vekaynaklardan beslenen risale yazma geleneği Uygurların kültür ve edebiyatındaönemli bir yer tutmaktadır. Çiftçilik, tüccarlık, çobanlık, çömlekçilik,dericilik, aşçılık gibi çeşitli meslekler üzerine risale yazan Uygurlar, bueserlerde mesleklerin ortaya çıkışını, mesleğin pirlerini, mesleği icraedenlerin uyması gereken kuralları ve icra sırasında okunması gereken ayet veduaları dile getirmektedirler. On sekizinci on dokuzuncu yüzyıllarda yazılan,geleneksel meslekleri konu edinen ve günümüze kadar ulaşan bu kitaplar dünyadaçeşitli kütüphane ve koleksiyonlarda muhafaza edilmektedir. Bu eserlerin yer aldığı kütüphanelerden biride Almanya Berlin Devlet Kütüphanesi Doğu El Yazmaları Koleksiyonu’dur. Burada “Risāle-i Serterāş” adı ile kayıtlı UygurTürkçesi özellikleri taşıyan bir meslek risalesi bulunmaktadır.Bu çalışmada “Berberlik Risalesi” anlamınagelen “Risale-i Serteraş” adlı yazma eserin transkripsiyonu yapılarak Latinharflerine çevrilmiş ayrıca Uygur dili ile yazılan bu risalenin TürkiyeTürkçesine de aktarımı yapılarak eserin barındırdığı yazım, ses ve şekilözellikleri metinden hareketle tespit edilmiş ve örnekler eşliğinde dikkatleresunulmuştur.