Türkoloji 1727-060X 2664-3162 Khoja Akhmet Yassawi International Kazakh-Turkish University TRADITIONAL KAZAKH DISHES IN THE CONTEXT OF THE TRADITIONAL WORLD OUTLOOK OF TURKIC PEOPLES IN “TABAKTAS” EXHIBITION OF THE CENTRAL STATE MUSEUM OF RK ТРАДИЦИОННАЯ ПОСУДА КАЗАХОВ В КОНТЕКСТЕ ТРАДИЦИОННОГО МИРОВОЗЗРЕНИЯ ТЮРКСКИХ НАРОДОВ НА ВЫСТАВКЕ «ТАБАКТАС» Hatran D. ANTHROPOLOGY AND ETHNOLOGY CENTER Faizullina Galiya Turan University 04 25 2007 27-28 128 135 04 25 2007 Copyright © 2002, Türkoloji 2002 Türkoloji

The article deals with the research of the exhibited Kazakh dishes and the deep meaning of the words “dastarkhan”, “tabaktas” in the life of the nomads, their traditions and customs.

Изучая экспонируемую посуду, автор стремился показать, что понятия «дастархан», «табактас» для кочевых народов имеют глубокий смысл, а также продемонстрировать сакральные верования казахского народа, которые превыше всего ставили гостеприимство кочевников, связанных с «дастарханом» и «табактас».

 дастархан гостеприимство кочевников сакральные верования казахского народа dastarkhan hospitality of nomads sacred beliefs of the Kazakh people 1. Галкина Е.Л. Этнографические источники в музее: проблемы интерпретации - М.: РИК, 1998. - 164 с. 2. Антонова Е.В. Смысл археологической вещи и её контекст. // Проблемы интерпретации памятников археологии в экспозициях исторических, краеведческих и археологических музеев // Труды ГИМ. - М., 2000. - Вып. 113.- С. 15-18. 3. Байбурин А.К. Семиотический статус вещей и мифология. // Кунсткамера (Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого РАН): Избранные статьи. СПб.: Европейский дом, 1995. - С. 80-96. 4. Волокитина О. Жизнь, смерть, любовь. Женщина, мужчина, ребёнок. (Новые подходы к этнографической экспозиции в историческом музее). // Мир музея. - 1998. - № 6-7 (164-165). - С. 29, 37-41. 5. Материальная культура. / Свод этнографических понятий и терминов. - Вып. 4. - М.: Наука, 1989 - С. 134-138 (пища), с.200-202 (утварь). 6. Традиционное мировоззрение тюрков Южной Сибири. Пространство и время. Вещный мир. / Львова Э.Л., Октябрьская И.В., Сагалаев A M., Усманова М.С. - Новосибирск, 1988.-С. 107-199. 7. Алимбай Н. Хатран Д. Казахское застолье - дастархан. // World discovery, 2005. - № 1 – С. 145-180 8. Казахские сказки. - Том 1. - Алма-Ата, 1958. - 461 с. 9. Даутова С.С. Этнографические параллели в характеристике свадебных обрядов уйгуров и казахов Семиречья. //Труды ЦГМРК. - Вып 2 - Алматы. (В печати). 10. Народные знания. Фольклор. Народное искусство. / Свод этнографических понятий и терминов. - Вып 4. - М.: Наука, 1991 - С. 114-117 (сказка).