FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ

Mehmet Nuri Çakmak; Yaşar Özdemir

Research Article

FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ

Year 2006, Volume: 4 Issue: 3, 7 - 9, 30.07.2006

Abstract

Bu çalışmada ortalama ağırlıkları
200 g
olan aynalı sazan balıklarının 16 °C, 21 °C ve 26 °C de beslenmesin-de kullanılan yemdeki proteinin
sindirilme düzeyleri tespit edildi. Balıklara verilen yeme eksternal indikatör
olarak kromoksit (Cr₂O₃) katıldı. Kromoksitli yemlerle
beslenen balıkların dışkıları diseksiyon metoduyla alınarak, her üç sıcaklık
derecelerinde dışkı analizleri yapıldı. Analizler sonucunda, yemdeki proteinin
balık-lar tarafından sindirilme düzeyi 16 °C de %81.22, 21 °C de
% 85.84 ve 26 °C
de % 87.77 olarak tesbit edildi ve aralarındaki farkın istatistiksel olarak
önemli olduğu belirlendi (p<0.05).

Keywords

Sindirim Derecesi, Kromoksit, Aynalı Sazan, Protein

References

1. Choubert, G., Fauconneau, B., Luquet, P. 1982. Influence d'une élévation de la température de l'eau sur la digestibilité de la matière sèche, de l'azote et de l'energie de l'aliment distribué à la truite arc-en-ciel (Salmo gairdneri Rich). Reprod. Nutr. Dévelop., 22(6), 941-949.
2. De la Noüe, J., Choubert, G. 1986. Digestibility in rainbow trout: Comparison of the direct and indirect methods of measurement. Prog. Fish. Cult. 48(3): 190-195.
3. De Silva, S.S and Anderson, T.A. 1995, Fish Nutrition in aquaculture. Chapman and Hall, England, p 319.
4. Furukawa, A. and Tsukahara, H., 1966. On the acid digestion method for the determination of chromic oxide as an index substance in the study of digestibility in fish feed. Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 32: 502-506.
5. Hepher, B., 1988. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge University Press, Cambridge, 288 s.
6. Hossain, M. A. and Jauncey, K. 1989. Studies on the protein, energy, and amino acid digestibility of fish meal, mustard oilcake, linseed and sesame meal for common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture, 83: 59-72.
7. Kirchgessner, M., Kürzinger, H. ve Schwarz, F.J. 1986. Digestibility of crude nutrients in different feeds and estimation of their energy contents for carp (C. carpio L.). Aquaculture, 58: 185-194.
8. Maynard, L.A. and Loosli, J.K., Hintz, H.F., and Warner, R.G., 1985. Animal Nutrition, Sevetth Edition. Tata Mc Graw-Hill Comp. Limited, New Delhi, 602 s.
9. Özdemir, F.R., 1985, Kromoksit (Cr2O3) kullanı-larak Aynalı sazanlarda (Cyprinus carpio L.) deri unu ve balık unu proteinlerinin hazmolma dere-celerinin saptanması. Yüksek Lisans Tezi, A.Ü. Fen Bilimleri Enst. Tez Özetleri, A.Ü. Basımevi.
10. Pongmaneerat, J. and Watanabe, T., 1991. Nutritive value of protein of feed ingredients for carp Cyprinus carpio. Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 57(3); 503-510.
11. Smith, B.W., Lovell, R.T. 1973. Determination of apparent protein digestibility in feeds for channel catfish. Trans Am. Fish. Soc., 102(4): 831-835.
12. Spyridakis, P., Metailler, R. and Riaza, A. 1989. Studies on nutrient digestibility in European sea bass (Dicentrarchus labrax). 1. Methodological aspects concerning faeces collection. Aquacul-ture, 77:61-70.
13. Sarı, M. ve Çakmak, M.N., 1996, Balık Besleme, F.Ü. Yayınları, Elazığ.
14. Venugopal, M.N. and Keshavanath, P., 1987, Digestion co-efficient and conversion rates of three pelleted feeds fed to common carp, Cyprinus carpio (L.). Mysore J. Agric. Sci., 21, 342-347.
15. Windell, J.T., J.W. Foltz and J.A. Sarokon. 1978. Effect of fish size, temperature and amount fed on nutrient digestibility of a pelleted diet by rainbow trout Salmo gairdneri. Trans. Am. Fish. Soc., 107: 613-616.

Year 2006, Volume: 4 Issue: 3, 7 - 9, 30.07.2006

Mehmet Nuri Çakmak Yaşar Özdemir

Abstract

References

1. Choubert, G., Fauconneau, B., Luquet, P. 1982. Influence d'une élévation de la température de l'eau sur la digestibilité de la matière sèche, de l'azote et de l'energie de l'aliment distribué à la truite arc-en-ciel (Salmo gairdneri Rich). Reprod. Nutr. Dévelop., 22(6), 941-949.
2. De la Noüe, J., Choubert, G. 1986. Digestibility in rainbow trout: Comparison of the direct and indirect methods of measurement. Prog. Fish. Cult. 48(3): 190-195.
3. De Silva, S.S and Anderson, T.A. 1995, Fish Nutrition in aquaculture. Chapman and Hall, England, p 319.
4. Furukawa, A. and Tsukahara, H., 1966. On the acid digestion method for the determination of chromic oxide as an index substance in the study of digestibility in fish feed. Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 32: 502-506.
5. Hepher, B., 1988. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge University Press, Cambridge, 288 s.
6. Hossain, M. A. and Jauncey, K. 1989. Studies on the protein, energy, and amino acid digestibility of fish meal, mustard oilcake, linseed and sesame meal for common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture, 83: 59-72.
7. Kirchgessner, M., Kürzinger, H. ve Schwarz, F.J. 1986. Digestibility of crude nutrients in different feeds and estimation of their energy contents for carp (C. carpio L.). Aquaculture, 58: 185-194.
8. Maynard, L.A. and Loosli, J.K., Hintz, H.F., and Warner, R.G., 1985. Animal Nutrition, Sevetth Edition. Tata Mc Graw-Hill Comp. Limited, New Delhi, 602 s.
9. Özdemir, F.R., 1985, Kromoksit (Cr2O3) kullanı-larak Aynalı sazanlarda (Cyprinus carpio L.) deri unu ve balık unu proteinlerinin hazmolma dere-celerinin saptanması. Yüksek Lisans Tezi, A.Ü. Fen Bilimleri Enst. Tez Özetleri, A.Ü. Basımevi.
10. Pongmaneerat, J. and Watanabe, T., 1991. Nutritive value of protein of feed ingredients for carp Cyprinus carpio. Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 57(3); 503-510.
11. Smith, B.W., Lovell, R.T. 1973. Determination of apparent protein digestibility in feeds for channel catfish. Trans Am. Fish. Soc., 102(4): 831-835.
12. Spyridakis, P., Metailler, R. and Riaza, A. 1989. Studies on nutrient digestibility in European sea bass (Dicentrarchus labrax). 1. Methodological aspects concerning faeces collection. Aquacul-ture, 77:61-70.
13. Sarı, M. ve Çakmak, M.N., 1996, Balık Besleme, F.Ü. Yayınları, Elazığ.
14. Venugopal, M.N. and Keshavanath, P., 1987, Digestion co-efficient and conversion rates of three pelleted feeds fed to common carp, Cyprinus carpio (L.). Mysore J. Agric. Sci., 21, 342-347.
15. Windell, J.T., J.W. Foltz and J.A. Sarokon. 1978. Effect of fish size, temperature and amount fed on nutrient digestibility of a pelleted diet by rainbow trout Salmo gairdneri. Trans. Am. Fish. Soc., 107: 613-616.

There are 15 citations in total.

Details

Primary Language	Turkish
Journal Section	Articles
Authors	Mehmet Nuri Çakmak This is me Yaşar Özdemir This is me
Publication Date	July 30, 2006
Published in Issue	Year 2006 Volume: 4 Issue: 3

Cite

APA	Çakmak, M. N., & Özdemir, Y. (2006). FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi, 4(3), 7-9.
AMA	Çakmak MN, Özdemir Y. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD). July 2006;4(3):7-9.
Chicago	Çakmak, Mehmet Nuri, and Yaşar Özdemir. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus Carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4, no. 3 (July 2006): 7-9.
EndNote	Çakmak MN, Özdemir Y (July 1, 2006) FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4 3 7–9.
IEEE	M. N. Çakmak and Y. Özdemir, “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”, (DAD), vol. 4, no. 3, pp. 7–9, 2006.
ISNAD	Çakmak, Mehmet Nuri - Özdemir, Yaşar. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus Carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4/3 (July 2006), 7-9.
JAMA	Çakmak MN, Özdemir Y. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD). 2006;4:7–9.
MLA	Çakmak, Mehmet Nuri and Yaşar Özdemir. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus Carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi, vol. 4, no. 3, 2006, pp. 7-9.
Vancouver	Çakmak MN, Özdemir Y. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD). 2006;4(3):7-9.