Bu çalışma tıbbi ve aromatik bitki (TAB) üreten
ve/veya pazarlayan işletmelerin (aktar) demografik özelliklerinden ve mesleki
bilgilerinden yararlanarak TAB’ları nasıl, nereden, ne zaman temin ettiklerini,
ne amaçla elde ettiklerini ve satılan ürünlerin alıcı kitlesini ortaya koymak
için gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın evrenini Orta Karadeniz Bölgesinde yer
alan illerin (Ordu, Samsun, Amasya, Tokat ve Çorum) merkez ilçeleri oluşturmaktadır.
Çalışmada aktarlara yüz yüze anket çalışması uygulanarak gerekli veri kümesi
oluşturulmuştur. Elde edilen veriler SPSS paket programı yardımıyla analiz
edilmiş olup bazı tanımlayıcı istatistik verileri ile her ildeki aktarların
sorulara verdikleri cevaplar One-Way ANOVA testi ile karşılaştırılmıştır. Analiz
sonucunda işle ilgili sertifika sahibi olma, aktarlık için ön lisans ya da
lisans eğitiminin gerekliliğine inanma, aktarların eğitim durumu ve her ürünün
istenildiğinde bulanabilme durumu gibi unsurlar arasında anlamlı farklılık
bulunduğu saptanmıştır. Söz konusu farklılıkların temelinde aktarlık mesleğinin
yasal anlamda sertifikasyona ilişkin düzenlemelere tabi olmaması, mesleği icra
edenlerin ağırlıklı olarak ortaöğretim ve altında bir eğitim seviyesine sahip
olması, toptancı firmalarla nihai tüketiciye
satışın yapıldığı noktalar arasında tedarik zincirine ilişkin aksaklıkların
bulunması gibi hususların öne çıktığı belirlenmiştir. Sektör ile ilgili devlet
otoritesi tarafından denetim ve eğitim faaliyetleri yapılması ile sektöre olan
güven ve kalitenin arttırılması önerilmektedir.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Journal Section | Araştırma Makaleleri |
Authors | |
Publication Date | April 15, 2018 |
Published in Issue | Year 2018 Volume: 7 Issue: 1 |