BibTex RIS Cite

Turkish Food Standards (in Turkish)

Year 1976, Volume: 1 Issue: 1, - , 01.02.1976

Abstract

Son günlerde sık sık kullanılan kelimelerden biri de Standardizasyon, her türlü çalışmada, malların tüm niteliklerinde bir örnekliği ifade eder ve imalâtta, anlayışta, ölçüştü ve deneyişte beraberliği sağlar. Standart, bir malın özelliklerini, boyutlarını, içindeki yabancı madde çeşit ve oranlarını, kusur toleranslarını saptayan ve bunların nasıl ölçüleceğini metodları ile birlikte veren bir belgedir. Bu belgede malın durumuna göre kalitesini korumak amacı ile saklama, depolama, taşıma gibi dikkat edilmesi gerekli hususlar da yer alır. Görülüyor ki, standart, özde ve görünüşte, biçim ve boyda, dayanma ve işe yararlıkta bir örneklik anlamına gelmektedir. Standardizasyon ise bu bir örnekliği sağlamaktır. Şunu belirtmekte yarar vardır; Standart mal, en yüksek özellik ve nitelikte mal demek değildir. Standart mal, özellik ve nitelikleri önceden saptanan ve ona göre hazırlanmış bir örnek mal demektir.

Gıda Standartlarımızı

Year 1976, Volume: 1 Issue: 1, - , 01.02.1976

Abstract

Son günlerde sık sık kullanılan kelimelerden biri de Standardizasyon, her türlü çalışmada, malların tüm niteliklerinde bir örnekliği ifade eder ve imalâtta, anlayışta, ölçüştü ve deneyişte beraberliği sağlar. Standart, bir malın özelliklerini, boyutlarını, içindeki yabancı madde çeşit ve oranlarını, kusur toleranslarını saptayan ve bunların nasıl ölçüleceğini metodları ile birlikte veren bir belgedir. Bu belgede malın durumuna göre kalitesini korumak amacı ile saklama, depolama, taşıma gibi dikkat edilmesi gerekli hususlar da yer alır. Görülüyor ki, standart, özde ve görünüşte, biçim ve boyda, dayanma ve işe yararlıkta bir örneklik anlamına gelmektedir. Standardizasyon ise bu bir örnekliği sağlamaktır. Şunu belirtmekte yarar vardır; Standart mal, en yüksek özellik ve nitelikte mal demek değildir. Standart mal, özellik ve nitelikleri önceden saptanan ve ona göre hazırlanmış bir örnek mal demektir.

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Arıçtan Tönük This is me

Publication Date February 1, 1976
Published in Issue Year 1976 Volume: 1 Issue: 1

Cite

APA Tönük, A. . (1976). Gıda Standartlarımızı. Gıda, 1(1).
AMA Tönük A. Gıda Standartlarımızı. The Journal of Food. February 1976;1(1).
Chicago Tönük, Arıçtan. “Gıda Standartlarımızı”. Gıda 1, no. 1 (February 1976).
EndNote Tönük A (February 1, 1976) Gıda Standartlarımızı. Gıda 1 1
IEEE A. . Tönük, “Gıda Standartlarımızı”, The Journal of Food, vol. 1, no. 1, 1976.
ISNAD Tönük, Arıçtan. “Gıda Standartlarımızı”. Gıda 1/1 (February 1976).
JAMA Tönük A. Gıda Standartlarımızı. The Journal of Food. 1976;1.
MLA Tönük, Arıçtan. “Gıda Standartlarımızı”. Gıda, vol. 1, no. 1, 1976.
Vancouver Tönük A. Gıda Standartlarımızı. The Journal of Food. 1976;1(1).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/