Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Ahmet  Kurt; Mehmet  Demirci; Ekrem  Kurdal

Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Year 1981, Volume: 6 Issue: 6, - , 01.12.1981

Abstract

Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.

Keywords

-

Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Year 1981, Volume: 6 Issue: 6, - , 01.12.1981

Ahmet Kurt Mehmet Demirci Ekrem Kurdal

Abstract

Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language	Turkish
Journal Section	Articles
Authors	Ahmet Kurt This is me Mehmet Demirci This is me Ekrem Kurdal This is me
Publication Date	December 1, 1981
Published in Issue	Year 1981 Volume: 6 Issue: 6

Cite

APA	Kurt, A. ., Demirci, M. ., & Kurdal, E. . (1981). Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda, 6(6).
AMA	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food. December 1981;6(6).
Chicago	Kurt, Ahmet, Mehmet Demirci, and Ekrem Kurdal. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6, no. 6 (December 1981).
EndNote	Kurt A, Demirci M, Kurdal E (December 1, 1981) Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda 6 6
IEEE	A. . Kurt, M. . Demirci, and E. . Kurdal, “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”, The Journal of Food, vol. 6, no. 6, 1981.
ISNAD	Kurt, Ahmet et al. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6/6 (December 1981).
JAMA	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food. 1981;6.
MLA	Kurt, Ahmet et al. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda, vol. 6, no. 6, 1981.
Vancouver	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food. 1981;6(6).