BibTex RIS Cite

The Calculation of Isosteric Heats of Kırık, Lancer, Barley, Rye, Oat and Corn (Turkish with English Abstract)

Year 2003, Volume: 28 Issue: 5, - , 01.10.2003

Fatih Ertugay

Abstract

In this research, the isosteric heats of kırık, Lancer, barley, rye, oat and corn were calculated by using Clausius-Clapeyron equation. Isosteric heats of cereal samples decreased as the water content of cereal samples increased.  

Keywords

-

Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması

Year 2003, Volume: 28 Issue: 5, - , 01.10.2003

Fatih Ertugay

Abstract

   Bu araştırmada, kırık, Lancer, arpa, çavdar, yulaf ve mısırın sorpsiyon izosterik ısıları Clausius-Clapeyron eşitliği kullanılarak hesaplanmıştır. Tahıl örneklerinin sorpsiyon izosterik ısıları su içeriğinin artması ile birlikte azalma gösterilmiştir.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Fatih Ertugay This is me

Publication Date October 1, 2003
Published in Issue Year 2003 Volume: 28 Issue: 5

Cite

APA Ertugay, F. . (2003). Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda, 28(5).
AMA Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food. October 2003;28(5).
Chicago Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28, no. 5 (October 2003).
EndNote Ertugay F (October 1, 2003) Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda 28 5
IEEE F. . Ertugay, “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”, The Journal of Food, vol. 28, no. 5, 2003.
ISNAD Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28/5 (October 2003).
JAMA Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food. 2003;28.
MLA Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda, vol. 28, no. 5, 2003.
Vancouver Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food. 2003;28(5).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/