Bu çalışma kahveye giden kişilerin boş zaman değerlendirme alışkanlıklarının incelenmesi amacıyla yapılan betimsel bir çalışmadır. Çalışmanın araştırma grubunu, Gaziantep ilindeki boş zamanlarını değerlendirmek amacı ile kahvehaneye giden kişiler oluşturmaktadır.Araştırmaya toplam 421 kişi gönüllü olarak katılmıştır. Araştırma anketi iki bölümden oluşmakta olup birinci bölümde kişisel bilgi formu ikinci bölümde ise boş zaman değerlendirme alışkanlıklarını belirlemek amacı ile daha önce Binarbaşı (2006) tarafından geliştirilen boş zamanları değerlendirme anket formu kullanılmıştır. Çalışma verilerin analizinde istatistik program olan SPSS 16.0 paket programı kullanılmıştır. Verilerin analizinde tanımlayıcı istatistikler metotları frekans, yüzde kullanılmış olup P<0,05 istatistiksel olarak anlamlı kabul edilmiştir.Çalışma sonucunda; Kahveye 41 yaş ve üzeri kişilerin daha fazla tercih ettikleri, büyük bir çoğunluğunun ilkokul ve ortaokul mezunu oldukları ve çoğunlukla evli kişiler oldukları, çoğunlukla 1-2 çocuk sahibi oldukları, meslek olarak çoğunluğunun işçi oldukları ve aylık gelir olarak asgari ücret ve çok az üstü maaşla çalıştıklar görülmektedir.Boş zamanlarında kahvehaneye giden kişilerin çoğunlukla arkadaşları zaman geçirmek düşüncesinde oldukları ve kahvede zaman geçirmekten mutlu oldukları aynı zamanda dinlendirici buldukları ve boş zamanlarında kahveye gitme dışında kalan zamanlarında ise çoğunlukla T.V. seyrettikleri ve boş zamanlarında kahveye gitme dışında diğer etkinliklere katılamama sebepleri başında ilgili kurumlarda kendilerine hitap eden programların olmayışı ve ekonomik yetersizlikten kaynaklandığını yüksek oranda tercih etmişlerdir.