Disiplinlerarası Akademik Turizm Dergisi

Research Papers

Research Article

1. Nevşehir Bölgesi’ndeki Turist Rehberlerinin Hizmet Verme Yatkınlığı Düzeylerinin Ölçülmesi

Duygu EREN Nilgün DEMİREL

Page: 5-22

PDF

Research Article

2. Yükseköğretim Kurulu Tez Merkezinde (Yöktez) Yiyecek İçecek İşletmeciliği Alanında Kayıtlı Bulunan Tezlerin Bibliyometrik Analizi

Page: 23-38

PDF

Research Article

3. The Use Of Historical Buildings For Touristic Purposes: The Case Of Karatay Madrasah

Elif Merve Yılmaz Mine Ulusoy

Page: 39-46

PDF

Research Article

4. Otel İşletmeleri Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Konusunda Bilgi Düzeyleri: Alanya Örneği

Ramazan EREN Oğuz Nebioğlu Ahmet ŞIK

Page: 47-64

PDF

Research Article

5. Otel Sahip ve Yöneticilerinin Stajyer Öğrencilerin Performanslarını Çeşitli Açılardan Değerlendirmelerine İlişkin Bir Araştırma: Gaziantep Örneği

Atınç Olcay Esra Çıkmaz Yakup Kemal Özekici Ercan İnce

Page: 65-85

PDF

Research Article

6. Rekreasyonel Turizm Faaliyeti Olarak Urfa Sıra Geceleri

Mahmut BARAKAZI Sibel ÖNÇEL

Page: 87-97

PDF

Research Article

7. Haccp Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanmasının Önündeki Engeller: Alanya Bölgesi Örneği

Ramazan EREN Burhan Şener

Page: 99-124

PDF

Kitap Tanıtımı

Book Review

. Turizm Pazarlamasında Yeni Yaklaşımlardan Seçmeler

İbrahim YILMAZ

Page: 1-4

PDF

Download Cover Image

Archive