Organik Gübre Kullanımının Yaygınlaştırılmasında Biogaz Üniteli Süt ve Besi Üretim Çiftlikleri Vasıtası ile ile Sözleşmeli Çiftçilik Modelinin Uygulanabilirliği

Year 2012, Volume: 3 Issue: 1, 27 - 38, 22.06.2016

Jülide Erkmen Nilgün Özdemir

Abstract

Ülkemizde mevcut süt ve besi işletmelerinin hayvansal yem ve maliyet girdilerinde problem yaşamaları, hayvansal yem üreticisinin ise hasat ettiği ürünü çoğu zaman elden çıkaramaması ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalı bölgelerde önemli bir sorun olarak karşımıza çıkmaktadır. Bununla birlikte biyogaz üniteli süt ve besi üretim çiftliklerinin biyogaz ünitelerinden elde edilen organik gübrenin yakın çevredeki hayvan yemi üreten çiftçiye dağıtılması ve karşılığında üretilen hayvansal yemin alınması suretiylegerçekleştirilecek sözleşmeli çiftçilik modeli, hem organik gübrenin yaygınlaştırılmasında hem de çevresel kirliliğe sebep olan hayvansal atık probleminin ortadan kaldırılmasında güçlü bir rol oynayacaktır. Ayrıca mevcut süt ve besi işletmeleri ile hayvansal yem üreticileri entegre edilerek üretilecek gübre yakın çevrede kullanılacağından paketleme ve pazarlama giderlerini ve ürünlerin elde kalma ihtimalini ortadan kaldıracaktır. Sonuç itibariyle özellikle kırsal bölgelerde biyogaz ünitesinin kurulumu ile organik gübrenin kullanımı teşvik edilecek, yapılacak sözleşme ile yine bu bölgelerde kimyasal gübrenin kullanımı önlenmiş olunacaktır

Keywords

Organik gübre, Biyogaz ünitesi, Sözleşmeli çiftçilik modeli, Süt ve besi işletmeleri

Applicability of the Contract Farming Model in Promoting the Use of Organic Fertilizer via Biogas-Unit Dairy and Fattening Farms

Abstract

In our country, animal feed and the cost of entries in the current problem of milk and live in feedlots, animal feed manufacturer that the product is often not sell off, agriculture and livestock-based economy emerges as a major problem areas. However, milk and beef production of biogas units obtained from farm biogas units producing organic fertilizer, animal feed nearby livestock farmers produced for distribution and contract farming model will be accomplished by taking provender play a powerful role both in eliminating the problem of spreading of organic fertilizer and animal waste which causes environmental pollution. Furthermore, integrating the existing milk and beef businesses and animal feed producers will be produced fertilizer will be used in nearby, eliminate packaging and marketing costs and the possibility of not selling off. As a result, the use of organic fertilizer, especially in rural areas will be encouraged with the installation of biogas unit, in the agreement shall also be prevented the use of chemical fertilizers in these areas

Keywords

Organic fertilizer, biogas units, Contract farming model, Milk and beef enterprises