<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20241031//EN"
        "https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.4/JATS-journalpublishing1-4.dtd">
<article  article-type="research-article"        dtd-version="1.4">
            <front>

                <journal-meta>
                                                                <journal-id>mecmua</journal-id>
            <journal-title-group>
                                                                                    <journal-title>Mecmua</journal-title>
            </journal-title-group>
                            <issn pub-type="ppub">2587-1811</issn>
                                        <issn pub-type="epub">2587-1811</issn>
                                                                                            <publisher>
                    <publisher-name>İbrahim Halil TUĞLUK</publisher-name>
                </publisher>
                    </journal-meta>
                <article-meta>
                                        <article-id pub-id-type="doi">10.32579/mecmua.1109083</article-id>
                                                                <article-categories>
                                            <subj-group  xml:lang="en">
                                                            <subject>Creative Arts and Writing</subject>
                                                    </subj-group>
                                            <subj-group  xml:lang="tr">
                                                            <subject>Sanat ve Edebiyat</subject>
                                                    </subj-group>
                                    </article-categories>
                                                                                                                                                        <title-group>
                                                                                                                        <article-title>Mustafa Kutlu’nun Sevincini Bulmak Eserine Mutfaktan Bakmak</article-title>
                                                                                                    </title-group>
            
                                                    <contrib-group content-type="authors">
                                                                        <contrib contrib-type="author">
                                                                    <contrib-id contrib-id-type="orcid">
                                        https://orcid.org/0000-0001-5964-5485</contrib-id>
                                                                <name>
                                    <surname>Kılıçkaya</surname>
                                    <given-names>Derya</given-names>
                                </name>
                                                                    <aff>Kocaeli Üniversitesi</aff>
                                                            </contrib>
                                                                                </contrib-group>
                        
                                        <pub-date pub-type="pub" iso-8601-date="20220930">
                    <day>09</day>
                    <month>30</month>
                    <year>2022</year>
                </pub-date>
                                                    <issue>14</issue>
                                        <fpage>99</fpage>
                                        <lpage>122</lpage>
                        
                        <history>
                                    <date date-type="received" iso-8601-date="20220426">
                        <day>04</day>
                        <month>26</month>
                        <year>2022</year>
                    </date>
                                                    <date date-type="accepted" iso-8601-date="20220828">
                        <day>08</day>
                        <month>28</month>
                        <year>2022</year>
                    </date>
                            </history>
                                        <permissions>
                    <copyright-statement>Copyright © 2015, Mecmua</copyright-statement>
                    <copyright-year>2015</copyright-year>
                    <copyright-holder>Mecmua</copyright-holder>
                </permissions>
            
                                                                                                <abstract><p>Bir uzun hikâye (novella) olan Sevincini Bulmak, Mustafa Kutlu tarafından Eylül 2018’de yayımlanmıştır. Çerçeve hikâye tekniği kullanılarak oluşturulan eserde, yazar-anlatıcının yanı sıra hikâye kişileri ve okur da anlatıcı görevini üstlenirler. Mustafa Kutlu, eserinin adının Prof Dr. Ayhan Yücel’in aynı adlı deneme kitabından alındığını kitabın başında belirtir. Yazar-anlatıcı ile diğer anlatıcıların anlattıklarının birbirine karıştığı hikâyede, geriye dönüşler çoğunluktadır. Sanatı, kâinatın, evrenin ahengine katılmak olarak gören yazar, Allah’ın yarattığı her şeyde bu ahengin bulunabileceğini savunur. Bir Allah’ı arama ve bulma hikâyesi olan eser, bünyesinde barındırdığı yeme-içme kültürüne ait bilgilerle dikkatleri çeker. Bu makalenin amacı, Sevincini Bulmak’ta mutfak ve sofra kültürünün nasıl yer aldığını araştırmaktır. Hikâye kişileri ne yer, ne içerler? Anlatıcılar yeme-içme kültürü üzerine neler söylerler? Bu gibi soruların cevaplarının arandığı makalede, Mustafa Kutlu’nun Yeni Şafak gazetesinde yayımladığı yeme içmeye ve mutfağa dair yazılarından da faydalanılmıştır.</p></abstract>
                                                            
            
                                                            <kwd-group>
                                                    <kwd>Mustafa Kutlu</kwd>
                                                    <kwd>  Sevincini Bulmak</kwd>
                                                    <kwd>  Mutfak</kwd>
                                            </kwd-group>
                            
                                                                                                                        </article-meta>
    </front>
    <back>
                            <ref-list>
                                    <ref id="ref1">
                        <label>1</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Anar, Turgay. (2011), Yeni Türk Edebiyatında Edebiyat Mahfilleri, İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayımlanmamış Doktora Tezi, İstanbul.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref2">
                        <label>2</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Dede, Ayşe. (2016), Menzil Nakşiliği Kadın Cemaati Üzerine Sosyolojik Bir Araştırma: Isparta Örneği, Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Isparta.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref3">
                        <label>3</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Demir, Şükriye. (2020), “’Sevincini Bulmak’ Adlı Hikâyedeki Anlatım Teknikleri”, TÜRÜK Uluslararası Dil, Edebiyat ve Halkbilimi Araştırmaları Dergisi, C 8, S 21, s. 290-314.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref4">
                        <label>4</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Göktaş, Ö. ve Gıdık, B. (2019), “Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanım Alanları”, Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, C 2 S 1, s. 145-151.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref5">
                        <label>5</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Güneş, Serkan (2012), “Türk Çay Kültürü ve Ürünleri”, Millî Folklor, C 24 S 93, s. 234-251.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref6">
                        <label>6</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Güneş, Mehmet. (2019), “İdealizm ve Tahammülün Bittiği Yerde Sefer ve Göç Vardır: İstanbul’da Akademide ve Aşkta Sevincini Bulamayanlar İçin Bir Sığınak Olarak Taşoluk Köyü”, Göç ve Kimlik, (Editör: Levent Bilgi), Nida Yayıncılık, İstanbul, s. 182-204.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref7">
                        <label>7</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Hürriyet. (e-makale 2018), “Mezarlıkta Mangal Yakıp Piknik Yaptılar”, https://www.hurriyet.com.tr/gundem/mezarlikta-mangal-yakip-piknik-yaptilar-40768820 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref8">
                        <label>8</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kuşoğlu, M. Zeki. (1994), “Kabristan Kartpostalları”, Tarih ve Toplum, S 126, s. 34-37.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref9">
                        <label>9</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 1999), “Mutfak Robotu”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/mutfak-robotu-41146 (Erişim tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref10">
                        <label>10</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 1999), “Şerbet”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/erbet-43549 (Erişim Tarihi: 23.01. 2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref11">
                        <label>11</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2001), “Hayatı Tanımak”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/arsiv/2001/nisan/11/mkutlu.html (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref12">
                        <label>12</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2006), “Hayat Zor”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/hayat-zor-2803 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref13">
                        <label>13</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2009), “Çay Tutkusu”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/cay-tutkusu-18399 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref14">
                        <label>14</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2010), “Çiçekler”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/cicekler-23913 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref15">
                        <label>15</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu,	   Mustafa (e-makale 2013), “Ayran”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/ayran-37704 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref16">
                        <label>16</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2015), “Kahve’nin Köpüğü”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/kahveunin-kopugu-2014480 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref17">
                        <label>17</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2017), “Domatesin Tadı”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/domatesin-tadi-2038066 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref18">
                        <label>18</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2019), “Şerbet”, Yeni Şafak, https://www.yenisafak.com/yazarlar/mustafa-kutlu/serbet-2052083 (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref19">
                        <label>19</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa (e-makale 2019), “ ‘Biz’ Kimiz?”, Düşünce Mektebi, https://www.dusuncemektebi.com/d/190744/mustafakutlu%E2%80%9Cbiz%E2%80%9D-kimiz (Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref20">
                        <label>20</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutlu, Mustafa. (2018), Sevincini Bulmak, Dergâh Yayınları, İstanbul.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref21">
                        <label>21</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Noyan, Sema. (2020), “’Huzur’Dan ‘Sevincini Bulmak’a Değişen ve Devam Eden Değerler: Dil, Din, Aşk ve İstanbul”, Uluslararası Göbeklitepe Sosyal Ve Beşeri Bilimler Kongresi Kongre Tam Metin Kitabı, s. 258-292.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref22">
                        <label>22</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Şüyün, Faruk (e-makale 2018), “Soğanın Cücüğü”, Dünya, https://www.dunya.com/saglik/soganin-cucugu-haberi-425116(Erişim Tarihi: 23.01.2022).</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref23">
                        <label>23</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Tatlısu, Muhammed. (2019), “Sahaflar Çarşısı’nın Kültürel, Mekânsal ve Sosyal Değişimi”, Müteferrika, C 2, S 56, s. 115-157.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref24">
                        <label>24</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Tosun, Necdet. (2015), “Nakşibendiyye”, Türkiye’de Tarikatlar Tarih ve Kültür, (Editör: Semih Ceyhan), İsam Yayınları, İstanbul, s. 611-692.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref25">
                        <label>25</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Tunalı, Selma. (2011), Yiyeceğe Dayalı Satış Çevrelerinde Sosyo-kültürel Etmenlere Bağlı Değişimlerin Mekânsal Yansımaları: 1980 Sonrası Kadıköy Çarşı Örneği, Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü Yayımlanmamış Sanatta Yeterlik Tezi, İstanbul.</mixed-citation>
                    </ref>
                            </ref-list>
                    </back>
    </article>
