Antalya ve Isparta İllerindeki Alabalık İşletmelerinin Yapısal Analizi

Year 2013, Volume: 1 Issue: 2, 15 - 20, 01.01.2013

Ahmet Aydın Vedat Dağdemir Esat Mahmut Kocaman

Abstract

 Bu çalışmada, Akdeniz Bölgesi’nde yer alan Antalya ve Isparta illerinde alabalık yetiştiriciliği yapan
işletmelerin yapısal durumlarının ortaya konması amaçlanmıştır. Çalışmada, birincil veriler kullanılmış ve bu
veriler anket uygulanarak elde edilmiştir. Araştırma kapsamında toplam 43 işletme incelenmiş olup bu
işletmelerin 24 tanesi Isparta, 19 tanesi Antalya illerinde faaliyet göstermektedir. İşletmeler hukuki yapılarına
göre incelendiğinde, Isparta ilindeki işletmelerin 22’si şahıs, 1’i anonim şirket, 1’i üniversite kuruluşu; Antalya
ilindeki işletmelerin ise 12’si şahıs, 6’sı limited şirket, 1’i anonim şirket işletmesinden oluştuğu tespit edilmiştir.
İncelenen işletmelerin gerçekleşen üretim durumları açısından %86’sını küçük (0-49 ton/yıl), %14’ünü orta
kapasiteli (50-499 ton/yıl) işletmelerin oluşturduğu belirlenmiştir. Antalya ilindeki işletmelerin %89.5’i ile
Isparta ilinde bulunan işletmelerin ise %83.3’ünü küçük kapasiteli işletmeler oluşturmaktadır. İşletmelerdeki
işgücü üzerine yapılan analizde en fazla aile işgücünün 1.75’lik oran ile Isparta ilinde, en fazla erkek işgücünün
1.27’lık oran ile Isparta ilinde, en fazla kadın işgücünün ise 0.48’lik oran ile yine Isparta ilinde mevcut olduğu
tespit edilmiştir. 

Keywords

: Isparta, Antalya, Alabalık, İşletme, Yapısal analiz

References

• Anonim, 2012. Su Ürünleri İstatistikleri, T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara, http://www.tuik.gov.tr/PreHaberBultenleri.do?id =13551, (18.08.2013).
• Doğan, K. ve Yıldız, M., 2008. Marmara Bölgesi Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) işletmelerinde çalışanların sosyo-ekonomik analizi. İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Dergisi, 23:17-27, İstanbul.
• Elbek, A. G., 1981. Ege Bölgesinde Tatlı Su Ürünleri Üreten İşletmelerin Yapısal ve Ekonomik Analizi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ziraat Ekonomisi ve İşletmeciliği Bölümü, Doktora Tezi, Bornova, İzmir.
• Erkuş, A., Bülbül, M., Kıral, T., Açıl, A.F. ve Demirci, R., 1995. Tarım Ekonomisi Ankara Üniversitesi Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları No: 5, Ankara.
• FAO, 2011. Global Aquaculture Production Statistics 2011,ftp://ftp.fao.org/fi/news/GlobalAquaculture ProductionStatistics2011.pdf (19.12.2011).
• Sayılı, M., Karataş, M., Yücer, A. ve Akça, H., 1999. Tokat ilinde alabalık yetiştiriciliği yapan işletmelerin yapısal ve ekonomik analizi. Ekin Dergisi, Yıl:3, Sayı: 7, Ankara