<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20241031//EN"
        "https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.4/JATS-journalpublishing1-4.dtd">
<article  article-type="research-article"        dtd-version="1.4">
            <front>

                <journal-meta>
                                                                <journal-id>vakanuvis</journal-id>
            <journal-title-group>
                                                                                    <journal-title>Vakanüvis - Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi</journal-title>
            </journal-title-group>
                            <issn pub-type="ppub">2149-9535</issn>
                                        <issn pub-type="epub">2636-7777</issn>
                                                                                            <publisher>
                    <publisher-name>Serkan YAZICI</publisher-name>
                </publisher>
                    </journal-meta>
                <article-meta>
                                        <article-id pub-id-type="doi">10.24186/vakanuvis.1199894</article-id>
                                                                                                                                                                                            <title-group>
                                                                                                                                                            <trans-title-group xml:lang="en">
                                    <trans-title>Food Culture of Fergana Region Through the Eyes of a 19th Century Russian Intellectual Couple</trans-title>
                                </trans-title-group>
                                                                                                                                                                                                                                    <article-title>19. Yüzyıl Bir Rus Entelektüel Çiftin Gözünden Fergana Bölgesi Yemek Kültürü</article-title>
                                                                                                    </title-group>
            
                                                    <contrib-group content-type="authors">
                                                                        <contrib contrib-type="author">
                                                                    <contrib-id contrib-id-type="orcid">
                                        https://orcid.org/0000-0001-5724-3239</contrib-id>
                                                                <name>
                                    <surname>Sarıcı Hocayev</surname>
                                    <given-names>Hatice</given-names>
                                </name>
                                                                    <aff>Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü</aff>
                                                            </contrib>
                                                                                </contrib-group>
                        
                                        <pub-date pub-type="pub" iso-8601-date="20221229">
                    <day>12</day>
                    <month>29</month>
                    <year>2022</year>
                </pub-date>
                                        <volume>7</volume>
                                        <issue>Dr. Mahmut Kırkpınar&#039;a Armağan</issue>
                                        <fpage>1841</fpage>
                                        <lpage>1883</lpage>
                        
                        <history>
                                    <date date-type="received" iso-8601-date="20221105">
                        <day>11</day>
                        <month>05</month>
                        <year>2022</year>
                    </date>
                                                    <date date-type="accepted" iso-8601-date="20221215">
                        <day>12</day>
                        <month>15</month>
                        <year>2022</year>
                    </date>
                            </history>
                                        <permissions>
                    <copyright-statement>Copyright © 2016, Vakanuvis - International Journal of Historical Researches</copyright-statement>
                    <copyright-year>2016</copyright-year>
                    <copyright-holder>Vakanuvis - International Journal of Historical Researches</copyright-holder>
                </permissions>
            
                                                                                                                        <trans-abstract xml:lang="en">
                            <p>Vladimir Petrovich Nalivkin and Maria Nalivkina, a Russian couple lived in Turkestan between 1876-1918. V. P. Nalivkin left his military service in 1876 and was assigned vice president in the Namangan district of Fergana. Nalivkin, who left his civil service here in 1878, settled first in the Kipchak village of Radvan and then in the village of Nanay with his wife and family. Living in Nanay village for six or eight years, the Nalivkins learned the language, lifestyle and history of the region. Although the Nalivkins received an oriental education, they developed themselves in different fields and wrote a wide variety of works during the period they lived in the Fergana region. The work titled “Oçerk Bıta Jenşinı Osdlago Tuzemnago Naseleniya Ferganı” published in Kazan in 1886 by the Nalivkins is also one of them. With this work, the Nalivkins won through many successes. During the years Nalivkina lived in the region, she got experience and knowledge among the local people that a foreign man could not get. This cultural knowledge she obtained about local women contributed greatly to this work she wrote with her husband. With these contributions she provided, information about the food culture of the region was obtained. The work of the Nalivkins was awarded a gold medal by the Russian Imperial Geographical Society. This work of the Nalivkins again received the appreciation and praise of many orientalists. Academy member Nikolay Ivanovich Veselovsky, who wrote the first critical review of the work, called M. Nalivkina the “first Russian female ethnographer” of her period.</p></trans-abstract>
                                                                                                                                                            <abstract><p>Rus bir çift olan Vladimir Petroviç Nalivkin ve Maria Nalivkina 1876-1918 tarihleri arasında Türkistan’da yaşamıştır.  V. P. Nalivkin 1876 yılında askerlik hayatından ayrılmış ve Fergana’nın Namangan ilçesinde başkan yardımcılığına atanmıştır. 1878 yılında buradaki memuriyetini bırakan V. P. Nalivkin, karısı ve ailesi ile birlikte önce Kıpçak köyü olan Radvan’a daha sonra ise Nanay köyüne yerleşmiştir. Nanay köyünde altı veya sekiz yıl yaşayan Nalivkinler bölgenin dilini, yaşam tarzını, tarihini öğrenmişlerdir. Nalivkinler şarkiyatçı eğitimi almamalarına rağmen Fergana bölgesinde yaşadıkları dönemde kendilerini farklı alanlarda geliştirerek çok çeşitli eserler yazmışlardır. Nalivkinlerin 1886 yılında Kazan’da yayınladıkları “Oçerk Bıta Jenşinı Osdlago Tuzemnago Naseleniya Ferganı’’ adlı eser de bunlardan biridir. Bu eser ile Nalivkinler birçok başarı elde etmişlerdir. M. Nalivkina bölgede yaşadığı yıllar boyunca yerli halkın içinde yabancı bir erkeğin edinemeyeceği tecrübe ve bilgiler edinmiştir. O yerli kadınlar hakkında edindiği bu kültürel bilgiler ile kocasıyla birlikte yazdığı bu esere büyük katkılar sağlamıştır. Onun sağladığı bu katkılar ile bölgenin yemek kültürü hakkında bilgi sahibi olunmuştur. Nalivkinlerin eserine Rus İmparatorluk Coğrafya Derneği tarafından altın madalya verilmiştir. Nalivkinlerin bu eseri yine birçok oryantalistin takdirini ve övgüsünü almıştır. Eserin ilk eleştiri yazısını yazan Akademi üyesi Nikolay İvanoviç Veselovsky, M. Nalivkina’yı döneminin ‘‘ilk Rus kadın etnografı’’ olarak adlandırmıştır.</p></abstract>
                                                            
            
                                                                                                                                                <kwd-group>
                                                    <kwd>Maria Nalivkina</kwd>
                                                    <kwd>  Vladimir Petroviç Nalivkin</kwd>
                                                    <kwd>  Türkistan</kwd>
                                                    <kwd>  Fergana</kwd>
                                                    <kwd>  Turkestan</kwd>
                                            </kwd-group>
                            
                                                <kwd-group xml:lang="fr">
                                                    <kwd>Turkestan</kwd>
                                            </kwd-group>
                                                                <kwd-group xml:lang="en">
                                                    <kwd>Turkestan</kwd>
                                                    <kwd>  Maria Nalivkina</kwd>
                                                    <kwd>  Vladimir Petroviç Nalivkin</kwd>
                                                    <kwd>  Fergana</kwd>
                                            </kwd-group>
                                                                <kwd-group xml:lang="ru">
                                                    <kwd>Turkestan</kwd>
                                            </kwd-group>
                                                                                                                                        </article-meta>
    </front>
    <back>
                            <ref-list>
                                    <ref id="ref1">
                        <label>1</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Bayrak, Dilara, “XIX. Yüzyıl’da Bazı Batılı Seyyahların Gözüyle Batı Türkistan’da Türk Kadını”, Tarih Araştırmaları Dergisi, S. 39/ 67 (2020) , s.289-304.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref2">
                        <label>2</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Bonvalot, Gabriel, Orta Asya’ya Seyahat –Moskova’dan Türkistan’a- (Fransızcadan Çeviren M. Reşat Uzmen), İstanbul, 2015.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref3">
                        <label>3</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Doğan,  Elif,  İngilizce Seyahatnamelere Göre 19. Yüzyılda Türkistan’da Kadın, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Ankara, 2019.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref4">
                        <label>4</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Ertürk, Yakup Erdal &amp; Yılmaz, Orhan, “Bağımsız Türk Cumhuriyetlerinde Hayvancılığın SSCB’nin Dağılmasından Sonraki Değişimi”, International Animal Science Congress Of Turkish And Relatives Communities Bildiri Kitabı, 1, (2012), s.70-78.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref5">
                        <label>5</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Kutyukova T, V, ‘‘Oherk Byta Zhenshchiny Osedlogo Tuzemnogo Naseleniya Fergany, V. P. I. M. V. Nalivkinykh, Neopublikovannyye Retsenzii”, Vostochnyy Arkhiv No 1 /33, (2016), s.62-66.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref6">
                        <label>6</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Lukashova, Natalia, “Ethnographic Study of Life and Culture of The Population of Fergana Valley in the Late XIX-Early XX Century in The Works of Russian Researchers”, EPRA International Journal of Multidisciplinary Research (IJMR) - Peer Reviewed Journal, 6 /9, (2020), s.399-404.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref7">
                        <label>7</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Melentev, Daniil “Ethnography and Eroticism in Russian Turkestan”, State, Religion and Church, 7 /2, (2020), s.48-75.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref8">
                        <label>8</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Nalivkin, Vladimir Petroviç &amp; Nalivkina Maria,  Muslim Women of the Fergana Valley. (M. Kamp &amp; M. Markova, English Translation.). Indiana 2016.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref9">
                        <label>9</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Nalivkin, Vladimir Petroviç, &amp; Nalivkina Maria, Oçerk Bıta Jenşinı Osdlago Tuzemnago Naceleniya Ferganı, Kazan 1886.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref10">
                        <label>10</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Ögel, Bahaeddin, Türk Kültür Tarihine Giriş 1, 2, 2, 4, Ankara, 1991.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref11">
                        <label>11</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Schuyler, Eugene, Türkistan Batı Türkistan, Hokand, Buhara ve Kulca Seyahat Notları, (çev. Figen Çetin &amp; Halil Çetin), İstanbul, 2007.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref12">
                        <label>12</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Togan, Zeki Veli,  Hatıralar, Ankara 2020.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref13">
                        <label>13</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Vambery, Arminius, Bir Sahte Dervişin Orta Asya Gezisi, (çev. Abdurrahman Samipaşazâde Abdülhalim), 7 Baskı, İstanbul, 2019.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref14">
                        <label>14</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Vurgun, Seda Yılmaz, “XVIII. Yüzyılın İlk Yarısından XX. Yüzyılın İlk Yarısına Kadar Türkistan’da Kadın”, Türk Dünyası Araştırmaları, 214, (2015), s.187-200.</mixed-citation>
                    </ref>
                                    <ref id="ref15">
                        <label>15</label>
                        <mixed-citation publication-type="journal">Yorulmaz, Mahinur, XV. Yüzyıl Orta Asya Türk Topluluklarında Sosyal-Kültürel ve İktisadi Hayat, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul, 2003.</mixed-citation>
                    </ref>
                            </ref-list>
                    </back>
    </article>
