Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu’nda Öğrenim Gören Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Bazı Değişkenler Açısından İncelenmesi

Yıl 2018, Cilt: 4 Sayı: 2, 39 - 49, 28.02.2019

Taner Bozkuş Mine Turğut Hacı Murat Şahin Mücahit Okuyucu

Öz

Bu araştırmanın amacı ,üniversite
öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının belirlenmesidir Çalışmada ayrıca
cinsiyet, yaş, okudukları bölüm, öğrenim durumları ve aylık gelirleri açısından
anlamlı farklılıkların olup olmadığı incelenmiştir.

Araştırmaya, Bartın Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu’nda
öğrenim gören öğrenciler arasından tesadüfi
örnekleme yöntemiyle seçilmiş olan ve araştırmaya gönüllü olarak katılmayı
kabul eden 118 erkek ve 106 kadın olmak üzere toplamda 224 üniversite öğrencisi
katılmıştır.

Tarama
modelinde yapılmış bu araştırmada veri toplama aracı olarak,araştırmacı
tarafından hazırlanan Kişisel Bilgi Formu ile birlikte,üniversite
öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını belirlemek amacıyla (Dayıoğlu H. ve
ark. 2015) tarafından geliştirilen 50 sorudan oluşan anket formu
kullanılmıştır. Veriler SPSS 22.0 paket programı ile değerlendirilmiş ve
anlamlılık düzeyi p>0.05 olarak alınmıştır.

Araştırmadan elde
edilen analiz sonuçlara göre,öğrencilerin demografik bilgilerinin “yaş,boy, bölüm
ve aylık gelir beslenme alışkanlıklarını etkileme açısından anlamlı bir
farklılaşmanın olmadığı gözlemlenirken; sadece cinsiyet değişkeni açısından
kadın katılımcıların duygusal durum değişikliklerinden kaynaklı yeme
durumlarının erkek katılımcılara göre farklılık gösterdiği belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Spor, Üniversite, Öğrenci, beslenme alışkanlığı

Kaynakça

• Arslan P, Karaağaoğlu N, Duyar İ, Güleç E. Yükseköğrenim gençlerinin beslenme alışkanlıklarının puanlandırma yöntemi ile değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi 1994; 22 (2): 195-208
• Açık Y, Çelik G, Ozan AT, Oğuz öncül AF, Deveci SE, Gülbayrak C. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları. Sağlık ve Toplum 2003; 13 (4): 74-80.
• Ersoy G. (2004) Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme. 3. Baskı. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
• Ersoy, G. (2013). Fiziksel uygunluk (fitness) spor ve beslenme ile ilgili temel öğretiler. Ankara: Alpofset Yayın Dağıtım
• Ermiş, E., Doğan, E., Erilli, N. A., & Satıcı, A. (2015). Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alişkanliklarinin İncelenmesi: OndokuzMayis Üniversitesi Örneği. Spor ve Performans Araştırmaları Dergisi, 6(1), 30-40.
• Mazıcıoğlu, MM. ve Öztürk A.(2003).”Üniversite 3 ve 4. Sınıf Öğrencilerinde Beslenme Alışkanlıkları ve Bunu Etkileyen Faktörler”, Erciyes Tıp Dergisi (Erciyes MedicalJournal), 25 (4):172-178.
• Onurlubaş, E., Doğan, H. G., & Demirkıran, S. (2015). Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları. Gaziosman Paşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 32(3), 61-69.
• Sevindi, T., Yılmaz, G., Đbiş, S., Yılmaz, B. (2007). “Gazi Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Öğrencilerinin Beslenme ve Kahvaltı Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi”, TSA. 11; s.3.
• Tai MM, Castillo PP, Sunyer FX. Meal size and frequency. Effect on the thermic effect of food. Am J Clin Nutr 1992;54:783.
• Turgut, M., Bayrak, E., & Baş, M. A. Ş. Engelli Çocukların Ailelerinin Beslenme Bilgi ve Davranışlarının Belirlenmesi. International Journal of Science Culture and Sport, 2(Special Issue 2), 126-135.
• Yılmaz E, Özkan S. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi. Fırat Sağlık Hizmetleri Dergisi. 2007;2 (6):87-104.