Araştırma Makalesi
Yıl 2020,
Cilt: 33 Sayı: 2, 267 - 274, 01.08.2020
Öz
In this paper, it is aimed to determine the current status of the structural properties of greenhouses operating in Demre district of Antalya province. For this purpose, data were obtained through a one-on-one survey study with operations’ owners of 50 greenhouses in the region. According to the survey results, it was determined that of those 50 greenhouses examined in Demre district 64% are greenhouse and 36% are high tunnel greenhouse. The education level of 70% of greenhouse owners is the primary level, and family management is carried out in all the operations. When the construction system of the greenhouses is examined, it is observed that all of them are made of steel profile, and 78% of them are made of plastic cover material. It has been demonstrated that the length and height of the dimensional properties of the greenhouses are compatible with the values in the literature. On the other hand, greenhouse width is wider than the values cited in the literature.
Anahtar Kelimeler
Antalya Greenhouse Construction Greenhouse dimensions Construction elements
Kaynakça
- Arıcı İ (2003) Sera Yapım Tekniği. IV. Baskı, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları, Bursa.
- Atılgan A, Oz H, Yılmaz, HI, Uzer H (2014) Determination of current status in the resulting of waste materials from production of greenhouse and its environmental interaction. 13th International Scientific Conference Engineering for Rural Development Proceedings. Jelgava, Latvia. Volume 13, s. 120-125.
- Baytorun AN (2016) Seralar, Sera Tipleri, Donanım ve İklimlendirilmesi. 1.Baskı, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim ve Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara.
- Boyacı S (2018) Kırşehir ilindeki sera ve yüksek tünellerin mevcut durumu üzerine bir araştırma. Mediterranean Agricultural Sciences 31(2): 129-136.
- Çanakcı M, Akıncı İ (2007) Antalya ili seralarında kullanılan havalandırma ve ısıtma sistemleri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20(2): 241-252.
- Fenkli M (2012) Antalya yöresindeki seralarda dinamik dış yüklerden dolayı meydana gelen konstrüksiyon hasarlarının tespiti ve çözüm önerileri üzerine bir araştırma. Doktora Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Isparta.
- Fenkli M, Filiz M (2013) Batı Akdeniz bölgesi sera yapılarının yapısal karakteristiklerinin incelenmesi. SDU International Journal of Technological Science 5(2): 114-121.
- Google Haritalar (2019) Antalya Haritası. https://www.google.com/maps/place/Demre,+Antalya/@36.2388529,29.9166509,12.5z/data=!4m5!3m4!1s0x14c1f2125d67bfbd:0xda7c5f586d1b7586!8m2!3d36.244444!4d29.987479. Erişim 10 Şubat 2019.
- Gale U, Tüzel Y, Öztekin GB (2014) Antalya'nın Kepez ilçesinde geleneksel sera üretiminin özellikleri. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi 1(1): 68-77.
- Genç E (1981) Seralarımızda Isıtma, Havalandırma (Klima) Özellikleri ve Alınabilecek Tedbirler. I. Türkiye Seracılık Kongresi, Antalya, s. 63-68.
- Genç Ö, Yüksel AN, Şişman CB, Gezer E (2010) Balıkesir koşullarında sera ısı gereksinimlerinin belirlenmesi. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24: 73-84.
- Genç Ziraat (2019) Seralarda Kullanılan Yapı Malzemeleri ve Seralarda Yapı Elemanları. http://www.gencziraat.com/sera-planlamasi/seralarda-kullanilan-yapi-malzemeleri-ve-seralarda-yapi-elemanlari.html. Erişim 12 Şubat 2019.
- Güllüler F (2007) Adana ili ve ilçelerindeki seraların yapısal özelliklerinin incelenmesi ve T.S.E standartlarına uygunluğunun araştırılması. Yüksek lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
- Hakgören F, Kürklü A (2004) Sera Planlaması. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Antalya.
- Kolay HŞ (2016) İstanbul ili sınırları içerisinde yer alan örtüaltı yetiştiriciliğin yapısal yönden incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ.
- Olgun M (2016) Tarımsal Yapılar. 3. Baskı, Ankara Üniversitesi Yayınları, Ankara.
- Öneş A (1986) Sera Yapım Tekniği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 970, Ankara.
- Saltuk B (2005) Mersin ili ve ilçelerinde bulunan plastik seraların yapısal yönden incelenmesi ve geliştirilme olanakları üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
- Saltuk B (2018) Current situation in Mediterranean greenhouses and a structural analysis example (Mersin province). Fresenius Environmental Bulletin 27(12B): 9954-9961.
- Saltuk B, Aydın Y, Mikail N (2019) Siirt ve Antalya illeri için seraların ısı gereksiniminin belirlenmesi ve karşılaştırılması. Mediterranean Agricultural Sciences 32(1): 73-78.
- Tarım ve Orman Bakanlığı (2019) Örtüaltı Yetiştiricilik https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Tarla-ve-Bahce-Bitkileri/Ortu-Alti-Yetistiricilik. Erişim 13 Nisan 2020.
- Topçuoğlu K (2013) Muğla yöresi yüksek tünel tipi örtüaltı yapısının statik analizi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 6 (2): 133-139.
- TUİK (2019) Türkiye İstatistik Kurumu, Bitkisel Üretim İstatistikleri, Örtüaltı Üretimi, http://www.tuik.gov.tr. Erişim 13 Nisan 2020.
- Türkay C, Öztürk HH, Pınar H, Hocagil MM (2006) Anamur yöresindeki muz seralarının yapısal ve işlevsel özellikleri. Alatarım Dergisi 5(2): 17-22.
- TÜRKTOP (2012) Türkiye Tohumcular Birliği. http://www.turktob.org.tr. Erişim 25 Aralık 2019.
- Tüzel Y, Öztekin GB, Karaman İ (2010) Serik ilçesindeki modern ve geleneksel sera işletmelerinin üretici özellikleri, sera yapısı ve sebze üretim teknikleri bakımından karşılaştırılması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 47(3): 223-230.
- T.C. Demre Kaymakamlığı (2019). http://www.demre.gov.tr/tarim-ve-hayvancilik. Erişim 13 Şubat 2019.
- Von Zabeltitz C (2011) Integrated Greenhouse Systems for Mild Climates. Crop Growth Requirements and Climate Control, Springer, Berlin, Heidelberg, pp. 30.
- Yağanoğlu AV, Örüng İ (1997) Seracılıkta son gelişmeler ve sera tipleri. 2. Seracılık Sempozyumu, 31 Mayıs-01 Haziran, Kütahya.
- Yağanoğlu V (2013) Örtüaltı yapıları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Erzurum.
- Yüksel AN (2000) Sera Yapım Tekniği. Hasad Yayıncılık Dağıtım, İstanbul.
- Yüksel AN, Yüksel E (2012) Sera Yapım Tekniği. 5. Baskı, Hasad Yayıncılık Dağıtım, İstanbul.
Yıl 2020,
Cilt: 33 Sayı: 2, 267 - 274, 01.08.2020
Öz
Bu çalışmada, Antalya ili Demre ilçesinde faaliyet gösteren seraların işletme, yapısal ve teknik özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, bölgede 50 adet serada, işletme sahipleriyle bire bir yapılan anket çalışması ile veriler elde edilmiştir. Yapılan anket sonuçlarına göre Demre ilçesinde incelenen 50 adet işletmenin %64’ü sera ve %36’sı yüksek tünel seralardan oluşmaktadır. Sera işletme sahiplerinin %70’inin eğitim düzeyi ilköğretim seviyesidir ve incelenen tüm işletmelerde aile işletmeciliği yapılmaktadır. Seraların konstrüksiyon sistemi incelendiğinde tamamının çelik profillerden yapıldığı ve %78’inin plastik örtü materyali ile kaplandığı gözlemlenmiştir. İşletmelerin boyutsal özelliklerinin uzunluk ve yüksekliklerinin literatürdeki değerlerle uyumlu olduğu fakat sera genişliğinin literatürdeki değerlerden yüksek olduğu ortaya konulmuştur.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Arıcı İ (2003) Sera Yapım Tekniği. IV. Baskı, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları, Bursa.
- Atılgan A, Oz H, Yılmaz, HI, Uzer H (2014) Determination of current status in the resulting of waste materials from production of greenhouse and its environmental interaction. 13th International Scientific Conference Engineering for Rural Development Proceedings. Jelgava, Latvia. Volume 13, s. 120-125.
- Baytorun AN (2016) Seralar, Sera Tipleri, Donanım ve İklimlendirilmesi. 1.Baskı, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim ve Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara.
- Boyacı S (2018) Kırşehir ilindeki sera ve yüksek tünellerin mevcut durumu üzerine bir araştırma. Mediterranean Agricultural Sciences 31(2): 129-136.
- Çanakcı M, Akıncı İ (2007) Antalya ili seralarında kullanılan havalandırma ve ısıtma sistemleri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20(2): 241-252.
- Fenkli M (2012) Antalya yöresindeki seralarda dinamik dış yüklerden dolayı meydana gelen konstrüksiyon hasarlarının tespiti ve çözüm önerileri üzerine bir araştırma. Doktora Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Isparta.
- Fenkli M, Filiz M (2013) Batı Akdeniz bölgesi sera yapılarının yapısal karakteristiklerinin incelenmesi. SDU International Journal of Technological Science 5(2): 114-121.
- Google Haritalar (2019) Antalya Haritası. https://www.google.com/maps/place/Demre,+Antalya/@36.2388529,29.9166509,12.5z/data=!4m5!3m4!1s0x14c1f2125d67bfbd:0xda7c5f586d1b7586!8m2!3d36.244444!4d29.987479. Erişim 10 Şubat 2019.
- Gale U, Tüzel Y, Öztekin GB (2014) Antalya'nın Kepez ilçesinde geleneksel sera üretiminin özellikleri. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi 1(1): 68-77.
- Genç E (1981) Seralarımızda Isıtma, Havalandırma (Klima) Özellikleri ve Alınabilecek Tedbirler. I. Türkiye Seracılık Kongresi, Antalya, s. 63-68.
- Genç Ö, Yüksel AN, Şişman CB, Gezer E (2010) Balıkesir koşullarında sera ısı gereksinimlerinin belirlenmesi. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24: 73-84.
- Genç Ziraat (2019) Seralarda Kullanılan Yapı Malzemeleri ve Seralarda Yapı Elemanları. http://www.gencziraat.com/sera-planlamasi/seralarda-kullanilan-yapi-malzemeleri-ve-seralarda-yapi-elemanlari.html. Erişim 12 Şubat 2019.
- Güllüler F (2007) Adana ili ve ilçelerindeki seraların yapısal özelliklerinin incelenmesi ve T.S.E standartlarına uygunluğunun araştırılması. Yüksek lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
- Hakgören F, Kürklü A (2004) Sera Planlaması. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Antalya.
- Kolay HŞ (2016) İstanbul ili sınırları içerisinde yer alan örtüaltı yetiştiriciliğin yapısal yönden incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ.
- Olgun M (2016) Tarımsal Yapılar. 3. Baskı, Ankara Üniversitesi Yayınları, Ankara.
- Öneş A (1986) Sera Yapım Tekniği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 970, Ankara.
- Saltuk B (2005) Mersin ili ve ilçelerinde bulunan plastik seraların yapısal yönden incelenmesi ve geliştirilme olanakları üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
- Saltuk B (2018) Current situation in Mediterranean greenhouses and a structural analysis example (Mersin province). Fresenius Environmental Bulletin 27(12B): 9954-9961.
- Saltuk B, Aydın Y, Mikail N (2019) Siirt ve Antalya illeri için seraların ısı gereksiniminin belirlenmesi ve karşılaştırılması. Mediterranean Agricultural Sciences 32(1): 73-78.
- Tarım ve Orman Bakanlığı (2019) Örtüaltı Yetiştiricilik https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Tarla-ve-Bahce-Bitkileri/Ortu-Alti-Yetistiricilik. Erişim 13 Nisan 2020.
- Topçuoğlu K (2013) Muğla yöresi yüksek tünel tipi örtüaltı yapısının statik analizi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 6 (2): 133-139.
- TUİK (2019) Türkiye İstatistik Kurumu, Bitkisel Üretim İstatistikleri, Örtüaltı Üretimi, http://www.tuik.gov.tr. Erişim 13 Nisan 2020.
- Türkay C, Öztürk HH, Pınar H, Hocagil MM (2006) Anamur yöresindeki muz seralarının yapısal ve işlevsel özellikleri. Alatarım Dergisi 5(2): 17-22.
- TÜRKTOP (2012) Türkiye Tohumcular Birliği. http://www.turktob.org.tr. Erişim 25 Aralık 2019.
- Tüzel Y, Öztekin GB, Karaman İ (2010) Serik ilçesindeki modern ve geleneksel sera işletmelerinin üretici özellikleri, sera yapısı ve sebze üretim teknikleri bakımından karşılaştırılması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 47(3): 223-230.
- T.C. Demre Kaymakamlığı (2019). http://www.demre.gov.tr/tarim-ve-hayvancilik. Erişim 13 Şubat 2019.
- Von Zabeltitz C (2011) Integrated Greenhouse Systems for Mild Climates. Crop Growth Requirements and Climate Control, Springer, Berlin, Heidelberg, pp. 30.
- Yağanoğlu AV, Örüng İ (1997) Seracılıkta son gelişmeler ve sera tipleri. 2. Seracılık Sempozyumu, 31 Mayıs-01 Haziran, Kütahya.
- Yağanoğlu V (2013) Örtüaltı yapıları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Erzurum.
- Yüksel AN (2000) Sera Yapım Tekniği. Hasad Yayıncılık Dağıtım, İstanbul.
- Yüksel AN, Yüksel E (2012) Sera Yapım Tekniği. 5. Baskı, Hasad Yayıncılık Dağıtım, İstanbul.
Toplam 32 adet kaynakça vardır.
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Konular | Ziraat Mühendisliği |
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 1 Ağustos 2020 |
| Gönderilme Tarihi | 18 Şubat 2020 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2020 Cilt: 33 Sayı: 2 |
Kaynak Göster
Mediterranean Agricultural Sciences is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.