TY  - JOUR
T1  - COVID-19 Pandemisi Sürecinde Üniversite Öğrencilerinin Kafein Tüketim Alışkanlıkları
TT  - Caffeine Consumption Habits of University Students During the COVID-19 Pandemic
AU  - Uğur, Halime
AU  - Yousefirad Saleki, Neda
AU  - Tanyıldız, Sena Nur
AU  - Yıldırım, Hatice
AU  - Kayır Ölmez, Beyza
AU  - Külçe, Gizem
PY  - 2023
DA  - December
DO  - 10.56061/fbujohs.1214141
JF  - Fenerbahçe University Journal of Health Sciences
JO  - FBU-JOHS
PB  - Fenerbahçe Üniversitesi
WT  - DergiPark
SN  - 2757-9905
SP  - 346
EP  - 355
VL  - 3
IS  - 3
LA  - tr
AB  - Bu çalışma İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi öğrencilerinin Covid- 19 pandemisi döneminde kafein tüketimi alışkanlıklarının araştırılması amacıyla yapılmıştır. Kesitsel olarak yapılan bu araştırma, Mayıs-Haziran 2021 tarihlerinde İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde öğrenim gören 150 kadın ve 18 erkek olmak üzere toplam 168 öğrenci üzerinde gerçekleştirildi. Veriler katılımcılardan online anket formu ile toplandı. Uygulanan anket; demografik veriler, antropometrik ölçümler, beslenme alışkanlıkları, kafein tüketimleri gibi bileşenleri içermekteydi. Elde edilen verilerin istatiksel değerlendirilmesinde SPSS (The Statistical Packet for The Social Sciences) paket programı kullanıldı. Pandemi dönemi ve öncesinde kafeinli ürün tüketimi karşılaştırıldığında her iki dönemde de kadınların %92,0’ı ve erkeklerin %88,9’u kafein içeren ürünleri tükettiklerini söylemişlerdir. Kafein tüketimi ile cinsiyet arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmuştur (X² = 6,060, p=0,014, p
KW  - Beslenme
KW  - covid-19
KW  - öğrenci
KW  - kafein
KW  - pandemi.
N2  - This study was conducted to investigate the caffeine consumption habits of Istanbul Medipol University Faculty of Health Sciences students during the Covid-19 pandemic period.This cross-sectional study was conducted on a total of 168 students, 150 females and 18 males, studying at Istanbul Medipol University Faculty of Health Sciences between May-June 2021. Data were collected from the participants with an online questionnaire. The applied questionnaire included components such as  demographic data, anthropometric measurements, dietary habits, and caffeine consumption. SPSS (The Statistical Packet for The Social Sciences) package program was used for the statistical evaluation of the obtained data. When the consumption of caffeinated products during and before the pandemic was compared, 92.0% of women and 88.9% of men said that they consumed caffeine-containing products in both periods. A statistically significant relationship was found between caffeine consumption and gender (X² = 6.060, p=0.014, p
CR  - Ajjampur, K., & Subramaniam, A. (2021). The importance of early use of beta blockers and gastric decontamination in caffeine overdose: A case report. Australian Critical Care, 34(4), 395-400. https://doi.org/10.1016/j.aucc.2020.09.007
CR  - Aslan, R. (2020a). Kovid-19 fizyoloji ve psikolojiyi nasıl etkiliyor. Ayrıntı Dergisi, 8(88), 47-53.
CR  - Aslan, R. (2020b). Tarihten günümüze epidemiler, pandemiler ve Covid-19. Ayrıntı Dergisi, 8(85), 35-41.
Cappelletti, S., Daria, P., Sani, G., & Aromatario, M. (2015). Caffeine: cognitive and physical performance enhancer or psychoactive drug?. Current Neuropharmacology, 13(1), 71-88. https://doi.org/10.2174/1570159X13666141210215655
CR  - Cheng, S. H., & Kamil, M. K. M. (2020). Stress and food intake among university students-Is there a relationship. Sains Malaysiana, 49(1), 121-128. http://dx.doi.org/10.17576/jsm-2020-4901-14
CR  - Dilber, A., & Dilber, F. (2020). Koronavirüs (Covid-19) salgınının bireylerin beslenme alışkanlıkları üzerindeki. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(3), 2144-2162. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.653
CR  - Dinçer, S., & Kolcu, M. (2021). Covid-19 pandemisinde toplumun beslenme alışkanlıkların incelenmesi: İstanbul örneği. Türkiye Diyabet ve Obezite Dergisi, 5(2), 193-201. https://doi.org/10.25048/tudod.928003
CR  - The European Food Safety Authority (EFSA) Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). (2015). Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5), 4102.
CR  - Garipağaoğlu, M., & Kuyrukçu, N. (2009). Çocuk sağlığı ve kafein. Çocuk Dergisi, 9(3), 110-115.
CR  - Garipoğlu, G., & Bozar, N. (2020). Covid-19 salgınında sosyal izolasyonda olan bireylerin beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler. Pearson Journal of Social Sciences & Humanities, 6(6), 100-113. https://doi.org/10.46872/pj.62
CR  - Jayne, J. M., Ayala, R., Karl, J. P., Deschamps, B. A., McGraw, S. M., O'Connor, K., ... & Cole, R. E. (2020). Body weight status, perceived stress, and emotional eating among US Army Soldiers: A mediator model. Eating behaviors, 36, 101367. https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2020.101367
CR  - Kartal, A., Ergin, E., & Kanmış, H. D. (2020). Covid-19 pandemik salgın döneminde yaşam kalitesini arttırmaya yönelik sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite önerileri. Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi, 3(COVID-19), 149-155.
CR  - Korkmaz, M., & Başaran, G. (2021). Covid-19 pandemi sürecinde kahve tüketim alışkanlıklarının evsel dönüşümü. Journal of Original Studies, 2(1), 43-56. https://doi.org/10.47243/jos.2.1.05
CR  - Küçükcankurtaran, S., & Özdoğan, Y. (2021). Koronavirüs hastalığı’nın yetişkinlerin beslenme ve fiziksel aktivite durumuna etkisi; Covid-19 ve beslenme. Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 11(3), 318-324. https://doi.org/10.33631/duzcesbed.754560
CR  - Londzin, P., Zamora, M., Kąkol, B., Taborek, A., & Folwarczna, J. (2021). Potential of caffeine in Alzheimer’s disease—a review of experimental studies. Nutrients, 13(2), 537. https://doi.org/10.3390/nu13020537
CR  - Macit, M. S. (2020). Covid-19 salgını sonrası yetişkin bireylerin beslenme alışkanlıklarındaki değişikliklerin değerlendirilmesi. Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 13(3), 277-288. https://doi.org/10.26559/mersinsbd.769698
CR  - Nawrot, P., Jordan, S., Eastwood, J., Rotstein, J., Hugenholtz, A., & Feeley, M. (2003). Effects of caffeine on human health. Food Additives & Contaminants, 20(1), 1-30. https://doi.org/10.1080/0265203021000007840
Reyes, C. M., & Cornelis, M. C. (2018). Caffeine in the diet: country-level consumption and guidelines. Nutrients, 10(11), 1772. https://doi.org/10.3390/nu10111772
CR  - Romero-Martínez, B. S., Montaño, L. M., Solís-Chagoyán, H., Sommer, B., Ramírez-Salinas, G. L., Pérez-Figueroa, G. E., & Flores-Soto, E. (2021). Possible beneficial actions of caffeine in SARS-CoV-2. International Journal of Molecular Sciences, 22(11), 5460. https://doi.org/10.3390/ijms22115460
CR  - Şeker, M., Özer, A., Tosun, Z., Korkut, C., & Doğrul, M. (2020). Covid-19 pandemi değerlendirme raporu. Türkiye Bilimler Akademisi.
CR  - Turan, M., & Çelikyay, H. H. (2020). Türkiye’de kovid-19 ile mücadele: politikalar ve aktörler. Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi, 3(1), 1-25. https://doi.org/10.33712/mana.733482
CR  - Wikoff, D., Welsh, B. T., Henderson, R., Brorby, G. P., Britt, J., Myers, E., ... & Doepker, C. (2017). Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food and Chemical Toxicology, 109, 585-648. https://doi.org/10.1016/j.fct.2017.04.002
CR  - Yüce, G. E., & Gamze, M. U. Z. (2021). Covid-19 pandemisinin yetişkinlerin diyet davranışları, fiziksel aktivite ve stres düzeyleri üzerine etkisi. Cukurova Medical Journal, 46(1), 283-291. https://doi.org/10.17826/cumj.794585
UR  - https://doi.org/10.56061/fbujohs.1214141
L1  - http://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2810882
ER  -