@article{article_1370121, title={Güneydoğu Anadolu Kırsalında Hayvan Gübresi Kullanımı}, journal={Istanbul Anthropological Review}, pages={1–27}, year={2025}, DOI={10.26650/IAR2024-1370121}, url={https://izlik.org/JA56YD88EU}, author={Gökçen, Meral and Siddiq, Abu B.}, keywords={Hayvan gübresi, Tezek, Hayvancılık, Etnografya, Güneydoğu Anadolu Bölgesi}, abstract={Dünyadaki kırsal topluluklar sosyal ve ekonomik ihtiyaçlarını karşılamak için farklı türlerden hayvan beslemektedirler. Hayvan besleyen toplumlar bu tür ihtiyaçlarını karşılamak için yetiştirdikleri hayvanın gübresinden de faydalanmaktadır. Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Neolitik Dönemden itibaren insanlar tarım ve hayvancılığa dayalı bir yaşam sürdürmüştür. Dolayısıyla hayvan gübresi bölge insanlarının geçmişten günümüze çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak açısından hayati bir rol oynamaktadır. Oynadığı önemli role rağmen bölgedeki yerel toplulukların hayvan gübresi kullanımı hakkında kapsamlı etnografik bir çalışma yapılmamıştır. Bu makale, Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yer alan 11 köyde yaşayan yerel toplulukların hayvan gübresi kullanımı üzerine 15 ay süren etnografik bir çalışmanın sonuçlarını sunmaktadır. Gözlemler, ısıtma, pişirme gibi hane içi ihtiyaçlarının yansıra, gübrenin ev yapımı, tarımda kullanımı gibi ekonomik ihtiyaçlar için de yoğun olarak tercih edildiğini göstermektedir. Bu çalışma ilk olarak, yerel toplulukların sosyo-ekonomik çerçevesine göre farklı hayvan türlerinden elde edilen gübre üretimi, depolama ve kullanım tekniklerini belgelemeye çalışmıştır. Elde edilen veriler ışığında daha sonra dünyanın farklı bölgelerinde yaşayan geleneksel topluluklardaki hayvan gübresi kullanımı ele alınmış ve incelenen köylerle karşılaştırılmıştır. Böylelikle bu araştırma, Güneydoğu Anadolu Bölgesindeki geleneksel topluluklarda hayvan gübresi kullanımı hakkındaki etnografik bilgi boşluğunu doldurmaya katkı sunmaktadır.}, number={4}