@article{article_1536634, title={Rooibos (Aspalathus linearis) Bitki Çayının Asetilkolinesteraz Üzerinde Aktivite Tayini}, journal={Cumhuriyet Eczacılık Dergisi}, volume={1}, pages={31–34}, year={2025}, author={Yıldırım, Şüheda}, keywords={asetilkolinesteraz, rooibos çayı, aspalathus linearis, alzeheimer, enzim aktivitesi}, abstract={Son dönemlerde popülerliği artan rooibos bitki çayı, antioksidan açısından oldukça zengindir ve kimyasal bileşeninde flavonoidler, polifenolleri bulundurur. Asetilkolinesteraz (AChE) enzimi, dünyada en yaygın bulunan nörodejeneratif hastalıklardan biri olan alzheimer hastalığı ile ilişkilidir. Kolinesteraz inhibitörleri AD üzerinde olumlu etkileri vardır ve hastalık tedavisinin temel taşını oluşturmaktadır. Bu çalışmada poşet çay halinde hazır olarak temin edilen rooibos bitki çayının asetilkolinesteraz enzimi üzerine etkisi incelendi. Çalışmalar Ellman yöntemiyle in vitro olarak yapıldı. Veriler sonucunda %aktivasyon-madde konsantrasyon grafiği çizildi. Grafik sonucunda farklı konsantrasyonlardaki rooibos bitki çayının, asetilkolinesteraz enzimini aktive ettiği sonucuna ulaşıldı.}, number={1}, publisher={Sivas Cumhuriyet Üniversitesi}